Finte olive ascolane

Queste olive sono uno stuzzichino da aperitivo o un antipasto favoloso. Dovete assolutamente provarle.

Però vi avviso…..una volta cominciato a mangiarle sarà difficile smettere…..io vi ho avvisato!!!!

La ricetta l’ho trovata sul forum di cookaround.

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Ingredienti:

olive verdi grandi snocciolate

wurstel, formaggio, acciughe….

Pasta sfoglia

Cominciamo con l’asciugare bene le olive con carta assorbente.

Tagliamo a piccoli bastoncini il ripieno che abbiamo scelto, wurstel, formaggio o acciughe.

Inseriamo i bastoncini nel buco delle olive.

Tagliamo la pasta sfoglia a striscioline e con ogni strisciolina avvolgiamo un’oliva, avvolgendola a spirale.

Arrotoliamo delicatamente ogni oliva nei palmi delle mani, ricoprendola tutta e lisciando la pasta sfoglia.

Allineiamo le palline su una placca ricoperta da carta da forno.

Cuociamo a 190°/200° per 20 minuti circa, finchè  ben dorate.

Sono buonissime appena fatte ma anche fredde.

4 Risposte a “Finte olive ascolane”

  1. Fatte! Troppo sfiziose…! Voglio provare utiluzzando anche le olive piccole farcite di Spunti’ e ti dirò.

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