I bocconcini di pollo alla pizzaiola sono un secondo piatto semplicissimo, veloce e buono, perfetto se non sapete cosa preparare per cena.
Ingredienti:
300 gr petto di pollo
una decina di pomodorini
aglio
origano
mezzo bicchiere di acqua
sale
pepe
farina00
olio evo
Tagliamo il petto di pollo a bocconcini. e lo infariniamo.
In una padella facciamo scaldare un filo d’olio, aggiungiamo i bocconcini e li facciamo rosolare rigirandoli spesso
Uniamo i pomodorini tagliati a metà, l’aglio tritato, l’origano, il sale e l’acqua.
Cuociamo per una decina di minuti a fiamma bassa.
Pronti!!! Velocissimi e gustosi.
Ricetta presa dal blog: Oggi si cucina