Essere a dieta non vuol dire rinunciare ai nostri piatti preferiti…basterebbe solo ingegnarsi un po’ per renderli light!
Adattarli (ed adattarsi ovviamente) è possibile!
Io, per esempio, adoro il purè, sopratutto nel periodo invernale!
Quando si è a dieta, si sa, le patate sono concesse, l’importante è che le si usino per sostituire il pane o la pasta…
Oggi vi propongo un’alternativa light per il purè!
Ingredienti per 4 persone:
- 800g di patate
- 400g di acqua
- 30g di parmigiano
- 30g di olio
- sale q.b.
Pelare e tagliare a rondelle sottili le patate.
Nel boccale inserire la farfalla poi mettere dentro le patate l’acqua e il sale, e far cuocere 25 min. 100° vel. 1
Alla fine aggiungere il parmigiano e l’olio e mantecare 30 sec. vel. 4
