Buongiorno!!!
Svegliarsi la mattina e decidere al volo di fare qualcosa di carino per la colazione (visto che stamattina mio marito non si è svegliato alle 6.30 per andare al lavoro causa visita medica!)…
Beh, che dire…seguite le indicazioni della ricetta e BUON INIZIO DI GIORNATA!
Ingredienti:
- 15g di burro
- 300g di latte
- 60g di zucchero
- 220g di farina
- 1 uovo
- mezza bustina di lievito vanigliato per dolci
Per la cottura
- burro q.b.
Nel boccale mettere i burro e fare andare 1 min. 70° vel. 1
Aggiungere il latte, l’uovo, la farina, lo zucchero e il lievito, amalgamare 30 sec. vel. 6
Aprire il coperchio, mescolare leggermente con la spatola e terminare altri 5 sec. vel. 6
Mettete una padella antiaderente sul fuoco e fate scaldare bene, intanto l’impasto riposerà qualche minuto.
Ungete la padella con una noce di burro e aiutandovi con un mestolo formate i pancake (dei dischetti da circa 8-10 cm di diametro) e fate cuocere un minuto per lato!
Servite con miele, sciroppo d’acero, nutella, o semplicemente spolverati con un pochino di zucchero a velo!!!
Buona colazione!