Più di una volta mi sono ritrovata a fare questo squisito pollo all’arancia, delicatissimo e particolare…può non piacere a tutti, ne sono consapevole…ma a casa mia ha fatto furore!!!
Ma prima di leggere la ricetta…cliccate Mi Piace sulla mia pagina Facebook
In Cucina con la Simo – le magie del Bimby e non solo
Ingredienti (per 2 persone)
- 250 g di petto di pollo
- sale fino q.b.
- 60 g di burro
- farina q.b.
- 2 arance
Preparazione:
Tagliate i petti di pollo in bocconcini e infarinateli.
Nel boccale inserite il burro e fate andare 3 min. 100° velocità 1.
Unite i bocconcini d pollo infarinati e un pizzico di sale e fate cuocere per 15 min. 100° Antiorario velocità Soft.
Aggiungete il succo delle 2 arance e fate restringere 10 minuti temperatura varoma Antiorario velocità Soft.
Grazie alla farina, il succo d’arancia si addenserà creando una salsina delicatissima!