Lenticchie rosse al sugo in 20 minuti!
"Molto diffuse in Medio Oriente, le “ lenticchie rosse”, note anche come “lenticchie egiziane”, trovano un ampio impiego anche nei…
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Patata Hasselback con formaggio filante
La patata Hasselback è un contorno di origine svedese; prevede l'utilizzo delle patate intere con la buccia, incise, cotte in…
Peperonata arrosto a modo mio
La peperonata è un piatto che tutti conosciamo...e quasi tutti apprezziamo! Oggi vediamo come farla ‘a modo mio’, ovvero arrostita…
Fish & Chips croccante con salse
Il Fish & Chips è un piatto tipico inglese: si tratta di filetti di pesce pastellati, panati e fritti, accompagnati…
Spaghetti alla chitarra con salsa ricca di branzino
Gli spaghetti alla chitarra con salsa ricca al branzino è un primo piatto creato per accostare e fondere insieme i…
Orzotto in crema di zucca con pesto di prezzemolo
L'orzotto in crema di zucca e pomodoro con pesto di prezzemolo è un primo salutare e incredibilmente saporito. Si tratta…
Mini Sticks di zucca speziati
I mini sticks di zucca sono un ottimo snack! Io considero questa ricetta un'utilissima e salutare modalità di cuocere e…
Risotto in crema di verdure con castagne caramellate
Il risotto in crema di verdure allo zafferano con castagne caramellate è un sogno che diventa realtà; amerete questa delizia…
Omelette giapponese vegetariana
L'omelette a strati è una ricetta tipica giapponese: si presenta come un rotolo farcito, solitamente con alghe, formaggio di soia…
Branzino al cartoccio profumato alle verdure
Il branzino è un pesce meraviglioso: è pregiato, magro, adatto a molte cotture; è ottimo per i ragù, alla brace,…