Persico su pomodoretto all’acqua di peperone
Questi filetti di persico su pomodoretto, ben ripassati con birra chiara, qualche cappero ed acqua di peperone sono un secondo…
Tag: ricette light
Insalata di verdure arrosto in cialda croccante
L'insalata di verdure arrosto in cialda croccante è un piatto vegetariano dal gusto corposo e di facile esecuzione; vale la…
Riso rosè saltato con broccoli e salsina allo zenzero
Il riso rosè saltato con broccoli, accompagnato da una deliziosa e leggerissima salsina allo zenzero, è il risultato della vostra…
Contorno invernale con broccoli e rucola
Da grande amante di broccoli e cavoli, non poteva mancare nel mio ricettario questa meravigliosa insalata invernale, il mio contorno…
Torta Arancia (senza burro e senza uova)
La mia ultima creazione è una torta un po' particolare: la torta Arancia è infatti un dolce privo di burro…
Burger veg con spinaci e lenticchie
I burger vegetariani con spinaci e lenticchie sono un pasto completo, nutriente e incredibilmente leggero! Ogni burger, infatti, contiene all'incirca…
Filetto di spigola alla pizzaiola
Questo filetto di spigola alla pizzaiola vi farà letteralmente svenire al primo assaggio! Potete utilizzare qualsiasi pesce preferiate, orata, merluzzo,…
Spigola arrosto dorata con limone & brandy
La spigola arrosto con limone e brandy è un secondo piatto leggero, semplice e profumato. Ci vuole poco tempo a…
Polpettine e cotolette di soia
particolare: la soia! I semi di soia contengono proteine (circa il 36%) e grassi (20%), quest’ultimi costituiti prevalentemente da acidi…
Frittata vegetariana leggera e saporita
Esulando per un momento da piatti gourmet e simili, oggi vi mostro come preparare una semplice frittata vegetariana, leggera e…