Persico su pomodoretto all’acqua di peperone
Questi filetti di persico su pomodoretto, ben ripassati con birra chiara, qualche cappero ed acqua di peperone sono un secondo... Continua »
Tag: ricette light
Insalata di verdure arrosto in cialda croccante
L'insalata di verdure arrosto in cialda croccante è un piatto vegetariano dal gusto corposo e di facile esecuzione; vale la... Continua »
Riso rosè saltato con broccoli e salsina allo zenzero
Il riso rosè saltato con broccoli, accompagnato da una deliziosa e leggerissima salsina allo zenzero, è il risultato della vostra... Continua »
Contorno invernale con broccoli e rucola
Da grande amante di broccoli e cavoli, non poteva mancare nel mio ricettario questa meravigliosa insalata invernale, il mio contorno... Continua »
Torta Arancia (senza burro e senza uova)
La mia ultima creazione è una torta un po' particolare: la torta Arancia è infatti un dolce privo di burro... Continua »
Burger veg con spinaci e lenticchie
I burger vegetariani con spinaci e lenticchie sono un pasto completo, nutriente e incredibilmente leggero! Ogni burger, infatti, contiene all'incirca... Continua »
Filetto di spigola alla pizzaiola
Questo filetto di spigola alla pizzaiola vi farà letteralmente svenire al primo assaggio! Potete utilizzare qualsiasi pesce preferiate, orata, merluzzo,... Continua »
Spigola arrosto dorata con limone & brandy
La spigola arrosto con limone e brandy è un secondo piatto leggero, semplice e profumato. Ci vuole poco tempo a... Continua »
Polpettine e cotolette di soia
particolare: la soia!
I semi di soia contengono proteine (circa il 36%) e grassi (20%), quest’ultimi costituiti prevalentemente da acidi... Continua »
Frittata vegetariana leggera e saporita
Esulando per un momento da piatti gourmet e simili, oggi vi mostro come preparare una semplice frittata vegetariana, leggera e... Continua »