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In cucina con Floriana

Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)

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Mese: settembre 2017

Fusilloni al sugo d’asparago selvatico

Fusilloni al sugo d’asparago selvatico

I fusilloni al sugo d'asparago selvatico sono un primo piatto che adoro, tutto vegetale: in particolare, se seguite le mie... Continua »
Pesto fresco di zucca e melanzana

Pesto fresco di zucca e melanzana

Il pesto fresco di zucca e melanzana è una ricetta uscita fuori dal nulla, in una giornata in cui, accendendo... Continua »
Straccetti di pollo alla birra profumati di rosmarino

Straccetti di pollo alla birra profumati di rosmarino

Gli straccetti di pollo alla birra profumati di rosmarino sono un secondo piatto davvero ottimo, che esalta profumi e sapori... Continua »
Rotolo di mozzarella fresco farcito

Rotolo di mozzarella fresco farcito

Il rotolo di mozzarella fresco farcito è una semplicissima ricetta subito pronta, per quando c'è carenza di fantasia, di tempo...e... Continua »
Risotto dell’ultimo minuto semplicissimo

Risotto dell’ultimo minuto semplicissimo

Qualcuno di voi avrà già letto della mia vicenda riguardo questo (davvero ottimo) risotto dell'ultimo minuto, di pochi giorni fa... Continua »
Spaghetti burro e parmigiano alla Floriana

Spaghetti burro e parmigiano alla Floriana

Gli spaghetti burro e parmigiano sono la ricetta più semplice di tutte, e soprattutto è un condimento amato da chiunque!... Continua »
Finto risotto vegetale “I Sette Ingredienti”

Finto risotto vegetale “I Sette Ingredienti”

Questo finto risotto è sviluppato in semplicità e scarsa lavorazione degli ingredienti, ma non lo sottovalutate: i suoi sapori, una... Continua »
Persico su pomodoretto all’acqua di peperone

Persico su pomodoretto all’acqua di peperone

Questi filetti di persico su pomodoretto, ben ripassati con birra chiara, qualche cappero ed acqua di peperone sono un secondo... Continua »
Zucca gratinata al forno

Zucca gratinata al forno

La zucca gratinata al forno è un semplicissimo contorno autunnale, leggero e gustoso, ed inoltre ottimo per smaltire la zucca... Continua »
Maccheroni settembrini in crema di scamorza

Maccheroni settembrini in crema di scamorza

Questi maccheroni in crema di scamorza affumicata al pomodorino con piselli, funghi, zucca e bacon stracciato, aromatizzati e profumati con... Continua »
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