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Archive of ‘Torte’ category

Torta vegana al limone

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La torta vegana al limone è nata per caso, in una giornata dove i negozi erano tutti chiusi ed io in casa non avevo quasi nulla. La voglia di mangiare una fetta di torta era tanta e così ho provato ad inventare una torta vegana al limone con i pochi ingredienti che avevo in casa […] Read more…

Pane alla banana vegan ( banana bread )

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Pane alla banana vegan , una valida alternativa quando le banane diventano nere e nessuno in casa  le mangia. Personalmente non amo molto le banane quando sono scure e quindi cerco sempre qualche ricetta per utilizzarle. Questa è stata rielaborata cercando di utilizzare ingredienti sani o quanto meno tali. Si potrebbe provare a sostituire la […] Read more…

Carrot Cake – Torta di carote

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La carrot cake  è una delle mie torte preferite, sia farcita con la crema al formaggio bianco sia in tutta la sua semplicità. Avevo da tempo voglia di postare questa favolosa torta ed ora eccola qua in tutta la sua bontà. Dovete sapere che la prima volta che la feci fu in occasione di un […] Read more…

Reine de Saba

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Ed ecco a voi la regina delle torte al cioccolato, direi che non poteva non chiamarsi diversamente, dunque oggi  vi present, direttamente dal libro  la  Mastering the Art of French Cooking di Julia Child, la Reine de Saba. Lasciatemi dire questa non la solita torta al cioccolato ma LA TORTA AL CIOCCOLATO PER ECCELLENZA! La […] Read more…

Mississippi Mud Pie –

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Questa favolosa torta al cioccolato è dedicata a mio cugino che amante del cioccolato, appena assaggiata si è subito innamorato. Ogni volta che ci vediamo rievoca questa meraviglia al cioccolato.La Mississippi Mud pie  è una torta formata da un guscio di biscotti al cacao tritati dove viene versata una golosissima crema al cioccolato dalla consistenza […] Read more…

Torta alla frutta

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Questa torta fu il risultato di un errore, ma spesso dagli errori nascono le cose migliori(fa anche rima  ) Ingredienti Pan di spagna senza lievito!(per una teglia a cerniera da 24 cm)  Premessa: le dosi base per il pan di spagna senza lievito sono : 30 gr. di zucchero e 30 gr. di farina per ogni […] Read more…

Pound Cake

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Come ho detto nella presentazione del mio blog ( per chi se la fosse persa basta che clicchi qui ) non amo solo il make up, ma anche la cucina ed in particolare la pasticceria. Amo sfornare torte per amici e parenti…mi aiuta a rilassarmi in ogni periodo stressante della mia vita universitaria. Ecco perché su Facebook gestisco anche una pagina […] Read more…