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Torta vegana al limone

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La torta vegana al limone è nata per caso, in una giornata dove i negozi erano tutti chiusi ed io in casa non avevo quasi nulla. La voglia di mangiare una fetta di torta era tanta e così ho provato ad inventare una torta vegana al limone con i pochi ingredienti che avevo in casa […] Read more…

Mini cheesecake (versione light )

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Anche qui in Ticino, è scoppiato il caldo e la voglia di accendere il forno è pari a zero, mentre la voglia di un dolce si fa sempre più presente. Come rimediare? Semplice, preparando queste mini cheesecake ( versione light ) così da rendere felici tutti, anche quelli  che in questo periodo stanno attenti alla […] Read more…

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Pancakes della salute ( ricetta Vegan)

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Pancakes della salute, è così che ho voluto chiamare questi gustosi, salutari e soprattutto facili pancakes. L’idea mi è venuta una mattina, avevo davvero voglia di mangiare qualcosa di gustoso ma che non intaccasse il mio regime alimentare e soprattutto non mi facesse avere sensi di colpa. Fu così che nacquero questi pancakes a base […] Read more…

frutta e verdura : idee creative

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                    Frutta e verdura spesso vengono associate alla noia, ma renderle golose e simpatiche non è affatto difficile. Curiosando sul mondo del web ho trovato queste immagini davvero simpatiche e colorate per intagliare facilmente la frutta e la verdura con l’uso degli stampi per biscotti. Otterrete […] Read more…

Pane alla banana vegan ( banana bread )

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Pane alla banana vegan , una valida alternativa quando le banane diventano nere e nessuno in casa  le mangia. Personalmente non amo molto le banane quando sono scure e quindi cerco sempre qualche ricetta per utilizzarle. Questa è stata rielaborata cercando di utilizzare ingredienti sani o quanto meno tali. Si potrebbe provare a sostituire la […] Read more…

sfoglia di San Valentino ( idee e suggerimenti)

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La sfoglia  di San Valentino è davvero “express”. Ideale per chi vuole fare una bellissima figura con il minimo sforzo, oppure per chi è ritardatario. I più coraggiosi potranno preparare la pasta sfoglia con le loro mani ( sappiate che ci vogliono tre giorni di lavoro per realizzarla … io vi ho avvisati ) . […] Read more…

cake pops di pasta sfoglia ( idee e suggerimenti)

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I cake pops di pasta sfoglia sono una simpatica idea da realizzare all’ultimo minuto . Oggi ve li propongo in versione “San Valentino”. Immaginatevi, uscire dal lavoro il 14 febbraio e realizzare che non avete preparato nulla di speciale per il vostro Lui o la vostra Lei. No panic! Quello di cui avete bisogno è […] Read more…

mini cakes per S.Valentino (Idee e suggerimenti)

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          mini cakes per S.Valentino(Idee e suggerimenti)  Eccoci ancora insieme per una simpatica idea di S.Valentino veloce ma tanto bella ed elegante. Sono delle mini cakes che trovo davvero raffinate da regalare, magari mettendole in una bella scatola , al posto dei soliti cioccolati. Ovviamente potete realizzare il pan di spagna […] Read more…

Torta a forma di cuore senza stampo (Idee e suggerimenti)

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Torta a forma di cuore senza stampo (Idee e suggerimenti) è una sezione dedicata a piccoli trucchi o suggerimenti per realizzare in poco tempo e in maniera facile e veloce simpatici dolci. Spesso ci troviamo in situazioni dove il tempo non è tantissimo oppure dove ci mancano degli strumenti o semplicemente non abbiamo idee. Spero […] Read more…

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