Il diario (poco segreto) di una (quasi) Cake Designer.
FotoeRicetta da: http://www.ilpasticcione.net[/caption%5D
Torta Ricotta e Pere
Questa torta celebra davvero il connubio tra due elementi che, apparentemente, possono sembrare inaccostabili: la ricotta e le pere. Conosciuto per lo più in Costiera Amalfitana questo dolce, ricercato e raffinatissimo, saprà conquistare anche i palati più esigenti…
Signore e signori..
…La torta Ricotta e Pere! (altro…)
Si sa, la pasta di zucchero ormai ha preso il sopravvento sulle classiche decorazioni in panna.. ma.. c’è ancora qualche affezionato che non ne può fare a meno! In questa tortina ho cercato di fondere insieme la classicità della panna con un gusto estetico e decorativo moderno..colorato e.. ”a tema”…Cars! (altro…)
La ricetta originale anglosassone di questa famosa torta!
La Madeira Cake è la base ideale per chi vuole realizzare torte sostenute o addirittura 3D! Una volta raffreddata la torta può essere ”scolpita” per avere la forma che più ci piace.. la sua particolare consistenza infatti le permette di resistere alle pressioni senza deformarsi e cedere. (altro…)
Quando penso ad una torta per una signora che compie 54 anni la immagino elegante, raffinata, femminile e dolce nello stesso tempo..è da questa idea che nasce la mia Sweet Peony Cake! (altro…)
Ecco la mia idea per festeggiare in modo chic il compleanno di una ragazza o anche di una signora: una torta a forma di borsa in pdz con dettagli femminili come i fiori e le perle. Spero vi piaccia ^_^
Ormai è un virus.. colpisce tutti i bambini…dai più piccoli ai più grandi…
Di chi sto parlando?? Di Peppa Pig ovviamente!!! Un cartoon che ha fatto davvero un grande successo a quanto pare…. il maialino è ovunque! (altro…)
Siete pronti per un fantastico volo nel magico cielo Pan di Stelle ???
Si?? Bene! Allora continuate a leggere per scoprire come fare questa torta semplice ma veramente da leccarsi i baffi! 😀
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