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Ricetta CupCakes Cioccolato, Grappa e Peperoncino

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Inizio questo articolo chiedendo perdono, scusa, venia… per il tremendo ritardo! 😀

In tantissime su facebook mi avete richiesto la ricetta di queste deliziose cupcakes che ho realizzato per San Valentino e io avevo promesso di scrivervela al più presto. Ora …(tralasciando sul piccolo particolare che il mio ”presto” è stato quasi un mese dopo)… ci siamo!!!! <3 Pensando al giorno più romantico, passionale,rosso dell’anno mi sono venuti in mente, immediatamente, 3 ingredienti : (altro…)

Mega-biscotto decorato tema ”Love”

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In questo periodo sto facendo grandissimo uso di pasta frolla 😀 Dopo aver trovato la ricetta perfetta per realizzare i biscotti decorati …mi sto dando alla pazza gioia!!

San Valentino è ancora lontano.. ma questo mega biscotto (22 cm circa!) e i 4 biscottini sono stati realizzati per un ”mesiversario” <3 Un idea carina e particolare per festeggiare un piccolo-grande traguardo.. in amore!  (altro…)

Torta Cars in Panna <3

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Si sa, la pasta di zucchero ormai ha preso il sopravvento sulle classiche decorazioni in panna.. ma.. c’è ancora qualche affezionato che non ne può fare a meno! In questa tortina ho cercato di fondere insieme la classicità della panna con un gusto estetico e decorativo moderno..colorato e.. ”a tema”…Cars! (altro…)

Ricetta Pasta Frolla <3

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La ricetta della frolla perfetta… perfetta per realizzare biscotti decorati in pdz o in glassa,  ma non solo, può essere utilizzata anche come base per torte,crostate, ecc.. (altro…)

Sweet Peony Cake <3

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Torta moretta, crema al pistacchio con granella di pistacchio, crema al cioccolato fondente. Copertura con ganache al cioccolato fondente e pdz. Deco in pdz.

Quando penso ad una torta per una signora che compie 54 anni la immagino elegante, raffinata, femminile e dolce nello stesso tempo..è da questa idea che nasce la mia Sweet Peony Cake!  (altro…)

Ricetta Torta Moretta <3

Torta Moretta (base al cioccolato)

 Questa è la mia base al cioccolato preferita per le torte decorate. Assolutamente deliziosa, umida ma non troppo, soffice ma compatta…. insomma perfetta!
…E ovviamente potete anche usarla tal quale.. con una spolverata di zucchero a velo è perfetta per la colazione/merenda!

 

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