Ciao…
Sono stata in questi giorni un po assente, perché ero affaccendata a preparare tutto il Buffet per il compleanno della mia Giulia, mia figlia.
Mi sono divisa tra salati e dolci, accontentando le richieste di Giulia. Inoltre ho cercato con fantasia di creare con i colori,nastri e palloncini, una sinergia tra il tavolo dolce e i prodotti da me creati. Ho aperto la mente alla mia fantasia.
Ci sono voluti alcuni giorni per preparare il tutto, ma con organizzazione e passione, i risultati sono arrivati.
La festa è riuscita , gli amici e invitati hanno apprezzato , complimentandosi con mammacivetta. Per me è stata una bella soddisfazione vedere Giulia felice, nella sua timidezza esprimeva gioia ed emozione ….
Il complimento più divertente, è stato quello di un suo amichetto , il quale gentilmente mi ha detto : ” Buonissima la macedonia …ahahhaahahahah……” mi è venuto naturale farmi una risata, pensando che tra tutte le preparazioni fosse quella più semplice, ma a quanto pare anche la più gradita.
Macedonia di frutta
La banda di pseudo adolescenti si è sfogata….hanno mangiato…giocato e ascoltato musica… Yuppieeeeeee Yuppieeeeeee Yuppieeeeeeeeee yeah…ed hanno fatto anche molti regali carini alla festeggiata.
Il Buffet comprendeva molte delizie, nei prossimi giorni vi posterò tutte ricette, sperando che possano esservi utili per qualche vostra preparazione…
Eccomi in questa foto con il regalo di mio fratello, un grembiule da mammacivetta …
I salati comprendevano:
Tortano di Pane Uno con ( pomodori secchi, formaggio , olive e speck) l’altro ( formaggio, olive, carciofini, peperoni, prosciutto a dadini) .
Torte salate ( spinaci, uova, formaggio, prosciutto, panna) (uova, radicchio, formaggio, gorgonzola, speck )
Salatini ( salmone e philadelfia ) ( formaggio Brie e prosciutto crudo )
Pizza
Margherita e Pizza carciofini , funghi, peperoni
Pizza
Bianca con crescenza e prosciutto crudo
Focaccia al Rosmarino ( Ricetta del maestro Francesco Favorito )
Focaccia ( Ricetta del maestro Favorito Francesco)
farcita da me con pomodori secchi e olive nere
I dolci erano questi:
Pop Cake
Mono e mini porzioni di Tiramisù con granella di Pistacchi
Tartellette di frutta
Cup cake cioccolato e cocco
Macaron con farina di pistacchi e granella
Crostatine Linzer con marmellata prodotta da Agriturismo la Lumaghera
Meringhe Rosa
Torta di compleanno ai frutti di bosco
Abbiamo voluto regalare ai nostri invitati un sacchettini di caramelle e una fetta di colomba realizzata con lievito madre.
Ringrazio tutti gli invitati per aver partecipato, perché grazie a voi la Festa è stata allegra e di compagniaMio fratello Garavello Gianfranco e Patrizia, per essere venuti dal Piemonte facendo a noi una gradita sorpresa.
Ringrazio mia mamma Corso Adelina per il suo aiuto da lontano.
Ringrazio le mie college Mara e Rosy per essere venute e non solo per quello.
Un Grazie particolare a Dario Bonfati, proprietario dell’ Agriturismo La Lumaghera per la sua ospitalità, per il suo buon vino, gli ottimi formaggi e salumi, che associati al mio PANE Pane con farina integrale, pastamadre, patata hanno fatto un gran successo.
Il pane, focaccia, pizza, tortano, colomba sono stati realizzati con Lievito madre.
Vi lascio con questa fotografia….particolarmente mi ha emozionato … Giulia sta crescendo ed io sono ogni giorno più fiera di lei e dei miei figli …
Quando c’e’ tanto amore e passione, i risultati si vedono molto bene!!!!!!
sei una grande!!!!!!
Baci
Sonia
Cugina bella …Grazie , un bacio a tutti .
Ciao. Intanto la t piccola è molto bella e dolcissima. Ma con una mamma come te non poteva essere diversamente! !!!!tutto quello che hai preparato è uno spettacolo di bontà. ..non vedo l’ora che tu faccia vedere come prepari tutto questo. ..io sono golosa di pizza.un abbraccio
Grazie mille, pian piano inserirò tutte le ricette che conosco …Yuppieeeeeeeeee…
Come sempre, un buffet x un esercito! La bella Giulia sa quanto è fortunata???.. Siii, da quel che mi dici di lei x carattere è molto simile a mia nipote Daria quindi SI CHE LO SA! Quei POP sono bellissimi.. se tu fossi qui ti coinvolgerei x il banchetto dell’Enpa.. sai che belli esposti in una bancarella???
Una gioia in tutto e per tutto 🙂