Latte Condensato fatto in casa buonissimo
Questo latte condensato fatto in casa buonissimo serve in molte preparazioni.
Aggiunto a panna montata o mascarpone si preparano delle creme molto delicate e si possono utilizzare nella preparazioni di torte e dolci vari.
INGREDIENTI:
150 gr latte in polvere
240 gr zucchero semolato
120 gr di acqua
Io l’ho preparato nel bimby
Mettere nel bimby lo zucchero e il latte in polvere, farlo polverizzare x 20 secondi a velocità 9, aggiungere l’acqua e far cuocere il tutto a 90° per 10 minuti a velocità 3
Provare per credere!
Nel caso non si possegga un Bimby si può tranquillamente preparare facendo frullare zucchero semolato e latte in polvere in un frullatore, versare il tutto in casseruola ed aggiungere l’acqua seguendo gli stessi tempi di cottura come nella preparazione con il Bimby!
Se vi è piaciuta qusta ricetta iscrivetevi nella mia pagina facebook IL FILO DI ARIANNAS dove sarete aggiornati di tutte le ricette che pubblicherò.
Grazie mille per le indicazioni ….molto molto utili.
Spesso si trova nelle ricette l’uso del latte condensato e non sempre lo si ha in casa a portata di mano.
un saluto e grazie ancora.
Di niente figurati, sai sono quei piccoli segreti ma che fanno la differenza in una ricetta e se si può’ essere d’aiuto, fa piacere!!!
Avevo letto più volte questo nome ma non sapevo di preciso di cosa si trattava. Grazie per avercelo spiegato.
Ciao .Mi piace molto la tua ricetta. Per quanto tempo si conserva?
Si conserva come una qualsiasi marmellata ma una volta aperto consigliabile mettere in frigo 😉
Ottima idea prepararlo in casa! Per quanto tempo si conserva? In frigo vero? Con queste dosi quanto ne esce? Grazieeeee
La Quantità che se ne ricava è come quella in foto e si una volta aperto meglio conservarlo in frigo, on questo caldo si sciolgono anche le marmellate 😀