Questa indian cake l’ho realizzata per il compleanno di mia figlia Ornella.
Indian cake…torta di compleanno
Il 28 gennaio è stato il compleanno di mia figlia, lei mi aveva chiesto una torta un po particolare a forma di cuscini orientaleggianti ed io ho iniziato a pensarci, ma c’era un ma….per realizzare una torta a cuscini si deve usare un set formato da 3 stampi ma gli invitati essendo come numero esiguo, avrei avuto un eccesso di torta per cui ho iniziato a pensare ad una alternativa e la mia mente contorta ( perchè mi complico la vita da sola visto il lavorone che ho fatto) ha partorito questa idea che è piaciuta tanto ed io subito mi sono messa all’opera….in questa torta, a parte le colonne di sostegno per il secondo piano, è tutto commestibile, dai fiori all’elefantino, ma sfido chiunque a divorare un soggetto simile :p….
è una torta che ha come base un pan di spagna ed una farcia di crema rocher con bagna al rhum….fatemi conoscere il vostro parere e se gradite questo tipo di torta..un grazie a tutti!!
INGREDIENTI:
PAN DI SPAGNA:
6 UOVA
180 GR DI FARINA
180 GR DI ZUCCHERO
VANILLINA
CREMA ROCHER:
500 GR PANNA
500 GR CIOCCOLATO FONDENTE
200 GR DI NUTELLA
100 GR GRANELLA DI NOCCIOLE
MEZZO PACCO DI WAFFER A NOCCIOLA