Quinoa con verdure e frittata al vapore

Come saprete ieri ho provato per la prima volta la quinoa con una ricettina gustosa e semplicissima. Mi è piaciuta talmente tanto che per cena ho voluto provare un’altra ricetta dalla Cookidoo sempre con la quinoa. Stavolta è toccato alla “Quinoa con verdure e frittata al vapore” con qualche piccolo cambiamento in base a quello che al momento prevede la mia dieta. Al posto dell’aglio ho messo mezzo cipollotto. Ho omesso le melanzane e al posto delle zucchine ho usato dei fagiolini. Infine al posto dei peperoni ho messo patate. Bhe….il risultato è davvero strepitoso, provatela anche voi cliccando qui!

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