Torta sbagliata trasformata – Unsuitable cake conversion

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Per due volte ho provato a fare l’Ogura Cake e per due volte ho fallito, poiché dopo la cottura la torta si è sgonfiata e da oltre 10 cm è passata a 2 cm scarsi…
Allora mi sono vendicata e l’ho trasformata in qualcosa di diverso ma molto, molto gustoso.

Ingredienti

Torta venuta male
250 ml di panna fresca
50 gr di zucchero
scaglie di cioccolato

Procedimento

Con un coppapasta del diametro del bicchiere o coppetta che intendete usare, tagliate dei dischi con la vostra torta riuscita male.
Montate la panna con lo zucchero (deve essere ben ferma).

Ponete il primo disco in fondo al bicchiere o coppetta, mettete uno strato di panna, poi un altro disco di torta, poi di nuovo panna… Il numero degli strati dipende dalla profondità del bicchiere o coppetta.
Lo strato finale deve essere di panna, guarnita con scaglie di cioccolato oppure una spolverata di cacao.
Buon appetito!

ENGLISH VERSION

I tried twice to make the Ogura Cake and twice I failed, because, after baking, the cake has “deflated” and from a height by over 10 cm  it became  2 cm…
Then I got even and I turned the failure into something different but very, very tasty.

Ingredients

Unsuitable cake
250 ml  fresh cream
50 grams  sugar
chocolate chips

Proceedings

With a pastry cutter by the diameter of the glass or cup you want to use, cut discs of your cake.
Whip the cream with the sugar (it has to become stiff).
Put the first disc in the bottom of the glass or cup, put a layer of cream, then another disk of cake, then again cream … The number of layers depends on the depth of the glass or cup.
The final layer should be cream, topped with chocolate chips or a sprinkle of cocoa powder.
Enjoy your new cake!

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