Capita di imbattermi in tormentoni culinari e, la ricetta gustosissima che sto per presentarvi, fa parte di questa categoria. Fino a qualche giorno fa, i social erano pieni di questo fantastico dolce versatile, e io ho voluto provarlo! Ho ceduto alle tentazioni culinarie del web e chi + un po’ pratico sa quanto è difficile resistere. La ricetta in questione è la Torta al latte caldo con Bimby, musa ispiratrice anche della successiva mia preparazione la morbidissima Torta al cappuccino caldo. Entrambe sono ottime non solo per una genuina merenda ma anche per una sana colazione. Tuffata nel latte macchiato sarà una vera goduria per iniziare al meglio la tua giornata! Adatta soprattutto dei bambini un sostituto degno delle merendine confezionate! Alla mia piccola pestepiace tanto.
Provatela e fatemi sapere…
Ecco la ricetta!
Ingredienti
Ingredienti
. 200 grammi di farina
. 120 grammi di latte
. 150 grammi di zucchero
. 2 uova
. 1 bustina di lievito
. 60 grammi di burro o margarina
. pizzico di sale
Preparazione
Inserite la farfalla nel boccale e versate nello stesso le uova con zucchero e montate per 7 minuti,37 ° vel.3
Aggiungete la farina e il pizzico di sale e fate andare per 30 secondi alla stessa velocità.
Intanto riscaldate il latte senza farlo bollire e unite il burro o margarina e la vanillina.
Aggiungere il lattecaldo dal foro e il lievito e continuare 20 secondi vel. 3
Versate l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato o foderato con carta da forno bagnata e strizzata ,del diametro di 20/22/ massimo 24 e infornate a 180 gradi per 35 minuti circa.
A fine cottura spolverizzate con zucchero a velo.
Consiglio: Utilizzate uno stampo non molto grande se volete ottenere un dolce alto. All’interno potete mettere gocce di cioccolata o spaccarla e farcirla con crema al latte o alla nocciola.
Bravissima Carmen,bellissimo blog,mi piace complimenti… e questa torta è spettacolare!!!!
Grazie mille Laura … Detto da te é un onore 😀
Grazie mille laura detto da te é un onore