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Torta con mousse al caramello gianduia e pralinato alle nocciole

| by | dolci

Torta con mousse al caramello e gianduia1

Buongiorno a tutti..! Quest’oggi vi propongo la ricetta della Torta con mousse al caramello gianduia e pralinato alle nocciole. E’ una torta a dir poco spettacolare, ricca di gusto…molto scenografica e soprattutto molto molto invitante. Allora partiamo dalla base, composta da un disco croccante a base di riso soffiato tostato, cereali croccanti, wafer alla nocciola, […] Read more…

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Rocher cake

| by | dolci, Dolci delle feste

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Ciao a tutti..! Il Natale è quasi alle porte, mancano solo pochi giorni ed io ho deciso di preparare questa torta, dove il vero protagonista è lui…il Ferrero Rocher..! Vedere questi piccoli cioccolatini racchiusi in quella splendida carta color oro, sulle tavole imbandite di dolci natalizi e panettoni mi ha fatto venir voglia di preparare […] Read more…

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Oreo Cake

| by | cucine dal mondo, dolci, dolci dal mondo

oreo cake1

Buongiorno a tutti! Quest’oggi vi propongo una torta tipicamente americana! Chi di voi conosce i biscotti Oreo? Io li adoro..mi piacciono un sacco e per questo ho deciso di preparare la Oreo cake! E’ deliziosa, piena di cioccolato fondente e stracolma di questi biscotti dal gusto cioccolatoso ma che sanno di vaniglia! Come base ho […] Read more…

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Cheesecake allo yogurt e ciliegie

| by | cucine dal mondo, dolci, dolci dal mondo

cheesecake allo yogurt e ciliegie1

Buongiorno a tutti e ben ritrovati. Dopo qualche giorno di pausa, oggi sono pronta a ripartire…eh sopratutto carica e con una golosissima ricetta da proporvi! Avete delle ciliegie in frigo? Uno yogurt al cocco? Allora siete pronti per preparare questa fresca e buonissima cheesecake allo yogurt e ciliegie! E’ deliziosa, eh le ciliegie con lo […] Read more…

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Cheesecake al cocco e cioccolato

| by | cucine dal mondo, dolci, dolci dal mondo

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Buongiorno a tutti e ben ritrovati! Ripartiamo alla carica con un dolce estremamente gustoso e piuttosto semplice da realizzare…! Partiamo con qualche indizio; la base è realizzata con biscotti sbriciolati e burro fuso, per la farcia si utilizza il formaggio fresco…e può essere fredda o cotta in forno! Mah si che avete capito, si tratta […] Read more…

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Pane nero con quenelle di gorgonzola e pere

| by | Antipasti, finger food

bruschetta al gorgonzola1

Buon pomeriggio e buon inizio settimana a tutti voi…! Il lunedì, è sempre una “fatica” ricominciare e allora per alleggerirci un pò la giornata, vi propongo un delizioso finger food. Deliziose bruschette di pane nero ai sette cereali con quenelle di mousse al gorgonzola e pere. Un connubio fantastico perchè la pera smorza il sapore forte […] Read more…

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Mezze maniche con pecorino pancetta e fave

| by | primi piatti

fave e pecorino1

Buongiorno a tutti…! In questo periodo ci sono le fave, le prime e sono piccole e di un color verde intenso! Sono bellissime e soprattutto estremamente tenere. Oggi vi propongo un primo piatto dove le protagoniste sono proprio loro: le “fave”. E’ un primo piatto molto gustoso e particolarmente saporito; il connubio perfetto? Fave e […] Read more…

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Gnocchi di stracchino con verdure

| by | primi piatti

gnocchi allo stracchino1

Buondì…a tutti, oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto che annuncia la primavera..eh il sol guardarlo mette allegria e soprattutto, stuzzica davvero il palato! Innanzitutto, questa volta parliamo di gnocchi di stracchino e non di patate, una vera scoperta…davvero molto molto buoni, leggeri e saporiti. Per quanto riguarda il condimento, le zucchine, le […] Read more…

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Torta al cocco e cioccolato bianco

| by | dolci

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Buongiorno care lettrici e cari lettori come sempre ci ritroviamo ogni giorno con ricette gustose, proprio come quella che vi propongo oggi! La torta al cocco e cioccolato bianco, è una vera e propria goduria per gli amanti dei sapori delicati e inebrianti. Io per prima, adoro i “Raffaello”, beh si questa torta ha una […] Read more…

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Cremoso alla vaniglia

| by | dolci

Bicchierino cremoso1

Un cremoso al cioccolato…tutto in un bicchiere?? Si..è possibile..! Una golosissima crema di mascarpone alla vaniglia, con una strepitosa ganache al cioccolato fondente. L’alternarsi dei sapori, è favoloso…! Il gusto delicato della vaniglia che viene seguito dal gusto deciso del cioccolato fondente, eh per un tocco di freschezza, una sofficissima panna montata! Credetemi, sono irresistibili! Read more…

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