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Torta di fichi yogurt mandorle e cioccolato

| by | dolci

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Ciao a tutti! La stagione dei fichi è già giunta al termine, allora deliziamoci con una torta di fichi yogurt mandorle e cioccolato. Questa torta è super sofficissima, lo yogurt la rende morbida e profumata…mentre le mandorle donano croccantezza e dolcezza! Ideale da servire a colazione, o per una merenda sana e golosa…! Anzi, proprio […] Read more…

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Crostata di ricotta con pesche e zenzero

| by | dolci

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Buongiorno a tutti! Questa settimana, ho proprio voglia di preparare dolci…ma, io sono una gran golosona e per me è sempre il momento giusto per preparare torte, semifreddi, cheesecake, crostate….! Eh a proposito di costate, oggi ve ne propongo una davvero deliziosa! La crostata di ricotta con pesche e zenzero è un dolce dal sapore […] Read more…

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Crostata frangipane di fichi

| by | dolci

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Buongiorno care lettrici e cari lettori…! Questo caldo non da tregua…ma nulla mi tiene lontana dai fornelli oramai….eh quest’oggi, ho deciso di proporvi un altro dolce…tipico settembrino…! Frutto tipico di questo periodo, sono i fichi…teneri, dolcissimi e con quel sapore avvolgente che rende qualsiasi crostata o dolce che sia, speciale! La crostata frangipane di fichi […] Read more…

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Crostata alle mandorle con ricotta al profumo d’arancia

| by | crostate, dolci

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Buongiorno a tutti voi…! Oggi ho proprio voglia di deliziarvi con la ricetta di un dolce che si presenta davvero bene, è gustoso e soprattutto molto versatile. Sto parlando della crostata, che può essere la classica crostata farcita con le diverse confetture o addirittura renderla “importante” con creme, frutta, ricotta, ganache al cioccolato etc…. Il […] Read more…

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Torta di farro con pere alla cannella e mandorle

| by | dolci

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L’inverno?? Sinonimo di casa, felpe caldissime, film con il moroso;) ma soprattutto dolci….Preparare torte in inverno, mentre lì fuori fa freddo non ha prezzo….! Le finestre si appannano per lo sbalzo di temperatura, le guance diventano più rosee del solito e le papille gustative cominciano a festeggiare….!!Poi, le torte alle mele, gli strudel, i dolci […] Read more…

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Crostata integrale con crema di mandorle e prugne

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Avete mai utilizzato la farina integrale per preparare una crostata ?? Io la uso spesso, sia per i dolci lievitati che per quelli che, come base hanno il simil pan di spagna…eh devo dire che mi piace molto. Questa crostata, in particolare, mi ha colpito mentre sfogliavo il giornale http://www.piudolci.it/. La farina integrale ha un gusto […] Read more…

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Torta Foresta Nera

| by | dolci

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La torta Foresta Nera, è una ricetta del mitico Luca Montersino, (http://www.peccatidigola.tv/ ) una torta molto bella esteticamente e davvero molto, molto buona!! Una torta ideale per chi ama l’accostamento del cioccolato con le amarene, per poi finire con il gusto fresco e delicato della panna!   Ingredienti per 8 persone Ingredienti per la base 125 […] Read more…

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