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cioccolato fondente

Cake alle pere cioccolato fondente e zenzero

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cake alle pere cioccolato e zenzero1

Buongiorno a tutti e buona domenica..! Oggi, vi propongo la ricetta di una squisita cake alle pere, cioccolato fondente e zenzero! E’ una torta sofficissima, data la presenza dello yogurt nell’impasto…la rende umida e profumata! Da gustare a colazione, è l’ideale…potremmo sostituirla alle solite merendine confezionate ricche di conservanti purtroppo. Ho caramellato le pere con […] Read more…

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Torta con mousse al caramello gianduia e pralinato alle nocciole

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Torta con mousse al caramello e gianduia1

Buongiorno a tutti..! Quest’oggi vi propongo la ricetta della Torta con mousse al caramello gianduia e pralinato alle nocciole. E’ una torta a dir poco spettacolare, ricca di gusto…molto scenografica e soprattutto molto molto invitante. Allora partiamo dalla base, composta da un disco croccante a base di riso soffiato tostato, cereali croccanti, wafer alla nocciola, […] Read more…

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Brownies con pretzel & mou al caffè

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brownies con pretzel e mou al caffè1

Buongiorno a tutti e buona domenica! Oggi non vedo l’ora di proporvi la ricetta di questo dolce super golosissimo…! Ho preparato i Brownies con pretzel e mou al caffè…! Io la chiamo “AMERICANATA”…! E’ il classico dolce tipico americano, con tanto mou e l’aggiunta dei pretzel ha il suo perchè! Sono partita dai brownies…eh poi […] Read more…

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Cheesecake con amarene e cioccolato fondente

| by | cucine dal mondo, dolci, dolci dal mondo

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Buongiorno a tutti! Oggi, vi propongo una golosissima cheesecake con amarene e cioccolato fondente, ricca di sapore e soprattutto tanto tanto profumata! Il binomio cioccolato fondente e amarene è consolidato, specie nella torta FORESTA NERA, ed io lo adoro! Allora perchè non fondere le due cose? La cheesecake con amarene e cioccolato fondente che vi […] Read more…

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Crostata al cioccolato e caffè di Ernest Knam

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crostata al cioccolatoe caffè di Ernest Knam1

Buongiorno a tutti e buona domenica! Oggi vi propongo la “Crostata al cioccolato e caffè” di Ernest Knam! Una crostata super super squisita, con quella pasta frolla croccante, la crema pasticcera al caffè e cioccolato vellutata e morbida…e per finire, una ganache al cioccolato bianco che va, direi, a nozze! Un dolce che conclude davvero […] Read more…

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Torta di fichi yogurt mandorle e cioccolato

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torta di fichi yogurt e mandorle1

Ciao a tutti! La stagione dei fichi è già giunta al termine, allora deliziamoci con una torta di fichi yogurt mandorle e cioccolato. Questa torta è super sofficissima, lo yogurt la rende morbida e profumata…mentre le mandorle donano croccantezza e dolcezza! Ideale da servire a colazione, o per una merenda sana e golosa…! Anzi, proprio […] Read more…

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Torta di ricotta e babà al cioccolato e caffè

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Buongiorno e buon sabato a tutti! Oggi è il mio compleanno, un giorno speciale…o per lo meno un giorno in cui, penso particolarmente a ciò che ho fatto sino ad ora…ciò che ho vissuto..chi ho incontrato…e a ciò che vorrei fare! Sono circondata da persone fantastiche, le mie migliori amiche, i miei genitori, la mia […] Read more…

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