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Dolci delle feste

Rocher cake

| by | dolci, Dolci delle feste

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Ciao a tutti..! Il Natale è quasi alle porte, mancano solo pochi giorni ed io ho deciso di preparare questa torta, dove il vero protagonista è lui…il Ferrero Rocher..! Vedere questi piccoli cioccolatini racchiusi in quella splendida carta color oro, sulle tavole imbandite di dolci natalizi e panettoni mi ha fatto venir voglia di preparare […] Read more…

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Pastiera napoletana

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Buongiorno a tutti e ben ritrovati…! La primavera ha oramai spazzato via l’inverno, finalmente…e allora che ne dite di una deliziosa pastiera napoletana? E’ vero, avete ragione, Pasqua è oramai passata, ma gustare questo meraviglioso dolce è sempre un’estrema gioia per le papille…! Dolce tipico della tradizione Napoletana, un meraviglioso guscio di frolla, che racchiude […] Read more…

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Zeppole con crema e amarene

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Buongiorno a tutti, innanzitutto…! Eh poi vorrei subito porvi una domanda! Vi capita di desiderare manicaretti fuori dai periodi “previsti”? Ad esempio, le zeppole tipico dolce del periodo di Carnevale…! Eh bene si, oggi vi propongo la ricetta delle mie zeppole post Carnevale… 🙂 Ne avevo una voglia infinita e così ho deciso di farle! […] Read more…

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Mini krapfen con salsa di mango

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Buongiorno a tutti e ben ritrovati. Il carnevale si avvicina e ho deciso di proporvi una ricetta particolare e dal gusto e dai colori molto delicati! I mini krapfen con salsa di mango, sono dei golosissimi bomboloni ripieni di panna alla vaniglia. Il gusto delicatissimo della salsa di mango lega benissimo con il sapore dei […] Read more…

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Sfogliatelle natalizie

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Ben ritrovati a tutti care lettrici e cari lettori…! Si ritorna alla vita di tutti i giorni e dopo una bella settimana di vacanza più carica che mai! Sono stata in Belgio, con precisione a Bruxelles, Bruges e Gand… Città splendide, soprattutto nel periodo di Natale…diventano città incantate, fatate! La gente del posto è accogliente, […] Read more…

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Sablè al cocco mirtilli e zenzero

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Buongiorno a tutti… Eh dopo il golosissimo e soprattutto attesissimo panettone, oggi vi propongo la ricetta dei Sablè al cocco mirtilli e zenzero! Sono dei biscotti al taglio, che hanno uno spiccato sapore di burro. Adoro i classici biscotti al burro, semplici ma se si aggiunge l’ingrediente “speciale”diventano i biscotti più buoni del mondo! Il […] Read more…

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Panettone tradizionale con lievito madre

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Eh finalmente è arrivato il momento più atteso dell’anno! Ahahahha…..sto parlando del mio panettone, del mio primissimo e sicuramente non ultimo panettone tradizionale con canditi e uvetta! Ci stavo pensando già da un pò…era una sfida con me stessa..! Molti pasticceri, in tv, dicono sempre che non è un dolce da poter preparare a casa […] Read more…

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Rose natalizie con miele e noci

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Buongiorno a tutti voi mie cari lettori e lettrici. Comincia il countdown a Natale e manca veramente pochissimo! 😉 Questi giorni sono stata impegnata, o per meglio dire, mi sono cimentata nella preparazione del Panettone classico! Lo pubblicherò domani, per cui chi è interessato potrebbe dare una sbirciatina al mio blog o alla mia pagina […] Read more…

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Brioche natalizie con crema alla cannella e uvetta

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Il natale si avvicina, a dire il vero mancano solo due settimane! Chi di voi ha mangiato la prima fetta di panettone?? 😉 Lo ammetto, io l’ho già assaggiato, non ho saputo resistere……. Poi, mentre gustavo la morbidissima fetta colma di uvetta, ho pensato perchè non proporre il gusto del panettone in una meravigliosa brioche […] Read more…

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Biscotti natalizi con vaniglia e zenzero e cacao e cannella

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Buongiorno a tutti…!! E’vero…vi ho abbandonato ma come vi accennai la volta scorsa, Natale, ma in particolar modo capodanno si avvicina e con lui anche il nostro viaggio! Devo ammettere, a malincuore, che quest’anno si sente poco l’atmosfera natalizia…!! Oh è solo una mia impressione?? Lo noto per le strade e l’atmosfera natalizia non si […] Read more…

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