Ingredienti per una tortiera da 28 cm
– 370 grammi di zucchero
– 370 grammi di farina 00
– 9 uova
– 1 bustina di lievito per dolci
– un pizzico di sale
Versare lo zucchero e le uova nel boccale. Frullare 4′ vel.4
Aggiungere farina, lievito e sale 2′ vel. 4
Versare in una tortiera imburrata ed infarinata. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40′