salsa light

una salsa con la quale poter condire insalate, verdure arrostite, carne..o quello che volete…è dolce e buonissima e con pochissime calorie!

ingredienti:
1 yogurt greco bianco magro 0.1 di grassi(non storcete il naso se non vi piace lo yogurt bianco…giuro che non piace neanche a me….ma nella salsa è fantastico)
mezzo cetriolo
mezza cipolla cruda

mezza cipolla arrostita
mezza zucchina arrostita (io ho messo cipolla e zucchina arrostite perchè le ho fatte come contorno per il pollo, ma se non le avete fa nulla!)
mezzo cucchiaio di olio extra vergine
sale
un cucchiaio di aceto balsamico

basilico

tritate il tutto in un mixer!salsa al cetriolo

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Pubblicato da giusy calogero

ho 57 anni e sono siciliana, cucino perchè mi piace da sempre, non mi ritengo una chef ma amo portare in tavola un poco di me in ogni pietanza. Il mio blog, nasce dall'esigenza di ritrovare, a portata di mano, tutte le mie migliori ricette, adesso però, ci ho preso gusto, mi piace proprio andare a cercare i miei articoli sul web; è un modo per esserci anch'io, per gridare al mondo...eccomi qui.

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