Zuppa di ceci con crumble di speck

Zuppa di ceci con crumble di speck
In inverno è il mio confort food preferito: nutrono, scaldano e si fanno in pochissimo tempo, sto parlando delle zuppe. Quella di ceci è sul podio delle mie preferite, è che mi piacciono proprio i ceci come legume per la loro versatilità: li uso per fare la zuppa, o da... Continua »
febbraio 26, 2015 / 3
Canederli

Canederli

Montagne innevate. Non montagne qualunque, ma Dolomiti. Se chiudo gli occhi, con questo profumo e questo sapore, quasi mi sembra... Continua »