gattò di patate con pomodori e acciughe
Il gattò di patate è uno sformato tipico napoletano. Il nome che può apparire un po' bizzarro deriva…
le ricette di ogni giorno
Categoria: secondi frittate-torte salate
Medaglioni di zucca con ricotta
I medaglioni di zucca con ricotta sono un secondo piatto un po' alternativo e sfizioso che piace molto…
strudel speck asiago e mele
Lo strudel con speck asiago e mele è uno sfizio da portare in tavola come antipasto o seconda…
Torta con patate prosciutto e stracchino
La torta con patate prosciutto e stracchino può essere uno sfizioso secondo piatto o un antipasto. Prepararla è…
strudel di spinaci, ricotta e prosciutto
Quando il tempo stringe è il momento di preparare e portare in tavola uno strudel di spinaci, ricotta…
torta salata con broccoli e patate
Oggi ti propongo una buona torta salata con broccoli e patate. Le torte salate sono la mia specialità…
sfogliata di zucca con stracchino e speck
La sfogliata di zucca con mozzarella e pancetta è il piatto dell'ultimo momento, preparato con quello che si…
Frittata di patate e cipolline al microonde
La frittata di patate e cipolline fatta nel forno al microonde è una ricetta perfetta per chi ha…
tortino di pancarrè farcito con zucchine e prosciutto
Il tortino di pancarrè farcito è un piatto tanto semplice quanto gustoso e appetitoso.Lo puoi preparare per un…
quiche con porri e patate
La quiche con porri e patate è una torta gustosissima che si prepara con poca fatica. La quiche,…
torta alla verza con salsiccia e funghi
La torta alla verza con salsiccia e funghi è un secondo piatto molto invitante che potrai preparare nella…
fagottini di crepes ripieni di porri e patate
Oggi ti propongo i fagottini di crepes ripieni di porri e patate su un letto di crema di…
la scherpada Lunigiana
La scherpada è un tortino ripieno di verdure simile ad un grosso raviolo, tipico del borgo medievale di…
crepes con farina di castagne
Le crepes con farina di castagne sono una variante, arricchita di sapore, delle normali crepes di cui ho…
torta di riso e zucchine
Le torta di riso e zucchine è una torta rustica legata alla tradizione Ligure.Come ho già raccontato, spiegando…