Gineprina cucina
le ricette di ogni giorno
pasta zucchine e patate
La pasta zucchine e patate è un buon primo piatto rustico molto facile da preparare. Basterà tagliare a cubetti zucchine e patate, fare un soffrittino con un cipollotto fresco, insaporire le verdure e aggiungere brodo vegetale. La pasta si aggiungerà…
trito di erbe aromatiche al sale
Se hai la fortuna di poter raccogliere un po' di erbe aromatiche e le vuoi…
plumcake bicolore allo yogurt
Il plumcake bicolore allo yogurt è un dolce da credenza, adatto per la colazione, la…
pastiera di riso
La pastiera di riso è una versione rivisitata della più tradizionale pastiera di grano, un…
sbriciolata monoporzione con composta di mele
Oggi per dessert sbriciolata monoporzione con composta di mele, un dolcetto buonissimo che si prepara…
crema al mandarino senza latte e uova
La crema al mandarino senza latte e uova si prepara in pochissimo tempo e può essere utilizzata in svariati modi, per farcire biscotti, torte e crostate o per essere gustata a colazione sulle fette biscottate. La particolarità di questa crema…
Fettine di lonza farcite al forno
Oggi ti propongo un secondo piatto di carne goloso e facilissimo da preparare, le fettine…
gattò di patate con pomodori e acciughe
Il gattò di patate è uno sformato tipico napoletano. Il nome che può apparire un…
tiramisù classico
Il tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio più conosciuti nel mondo. Nonostante ciò pare…
torta all’arancia
La torta all'arancia è un buon dolce da credenza, da gustare a colazione, a merenda…
Medaglioni di zucca con ricotta
I medaglioni di zucca con ricotta sono un secondo piatto un po' alternativo e sfizioso che piace molto anche ai bambini. La zucca in questo periodo dell'anno non manca mai a casa mia e con questo ortaggio versatile preparo parecchi…
Biscotti di carnevale con confettini colorati
I biscotti di carnevale con confettini colorati sono dei dolcetti semplici da preparare, ma che…
straccetti alla pizzaiola
Gli straccetti alla pizzaiola sono un secondo piatto di carne saporito e facile da realizzare.…
torta alle castagne
La torta alle castagne è un dolce dal sapore delicato e dalla consistenza morbida che…
Torta con banane e yogurt
La torta con banane e yogurt è un dolce da credenza profumato e dal sapore…