- 2 ciabatte,
- 3 scatole di tonno (sott’olio o al naturale),
- 1/2 cipolla,
- 1 pomodoro,
- sale fino,
- olio di oliva
- maionaise a piacere.
Preparazione:
- Scolare il tonno, raccoglierlo in una ciotola e condirlo con la cipolla affettata e un filo di buon olio di oliva. Lasciar riposare una decina di minuti
- Aprire la ciabatta, senza staccare del tutto le due metà, farcire con il tonno, dal quale è preferibile togliate le cipolle per mantenere l’alito tollerabile!, il pomodoro a fette, un velo appena di sale.
- Servire i panini con salsa a parte, a me ad esempio piace senza.
Naturalmente le ciabatte possono essere sostituite con il tipo di pane che preferite: pane casareccio, panini normali o all’olio, mia figlia Gaia, ad esempio, adora le rosette soffiate.
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