Bouquet di tramezzini
Il bouquet di tramezzini è un’idea davvero sfiziosa, immaginate un bel bouquet di fiorellini tutti da mangiare! Gli ingredienti naturalmente variano secondo i propri gusti, noi li abbiamo preparati in modo piuttosto classico. Sono simpatici anche come merenda per i vostri bambini e i loro amici, soprattutto se lascerete a loro il divertimento di prepararli, infatti le manine che vedete sono quelle di mia figlia.
Ingredienti:
- pancarré (meglio senza crosta),
- prosciutto cotto a fette non troppo sottili,
- sottilette,
- maionese,
- giardiniera.
Preparazione:
Spalmare tutte le fette di pane con la maionese e farcirle con una sottiletta e il prosciutto cotto.
Ricavare dai tramezzini dei fiori con una formina per biscotti.
Prendere un bastoncino di legno da spiedino, inserire un pezzetto di giardiniera per evitare che il tramezzino scivoli lungo lo stecchino, quindi il fiore e un altro pezzetto di giardiniera che fungerà da capolino del fiore.
Riempire un bicchiere alto di sale grosso o fino e disporvi gli spiedini, formando un bouquet. Se mescolate il sale con del colorante in polvere per alimenti, otterrete un effetto gradevole e colorato, che potrà risultare molto utile per personalizzare la vostra presentazione, magari per un buffet a tema o con colori prestabiliti.
