Dadi di ghiaccio

Dadi di ghiaccio

I dadi di ghiaccio risiedono liberamente nel mio freezer da quando ho bandito dalla mia cucina i dadi da brodo industriali. Ma... Continua »
Frutta e verdura d’Agosto

Frutta e verdura d’Agosto

Frutta: Albicocche, anguria, ciliegie, datteri, fichi, fichi d’india, fragole, frutti di bosco, lamponi, limoni, mango, meloni, mirtilli, more, nocciole, pere,... Continua »
Minestrone di mezza estate

Minestrone di mezza estate

  Stamattina mi sono svegliata con una voglia incontenibile di minestrone fresco. Quindi: doccia veloce, tuta e spedizione al mercato a fare incetta... Continua »
Ragù alla bolognese DOC

Ragù alla bolognese DOC

  Questa ricetta del ragù alla bolognese è opera de ‘la Tina‘, la bolognesissima, mitica, mamma della Elide, tanti tanti anni fa. Da... Continua »