Treccia di Maddalena

Treccia di Maddalena

La treccia di Maddalena è un atto d’amore di una badante per la sua badata. La badante era, appunto, Maddalena; la badata era... Continua »
Crema di crema alla Edgar

Crema di crema alla Edgar

“Cos’è questo profumino così appetitoso?”   “E’ Crema di crema alla Edgar”. “Vuole favorire signor Groviera?”  “Beh sì, volevo dire…  beh,... Continua »
Ragù alla bolognese DOC

Ragù alla bolognese DOC

  Questa ricetta del ragù alla bolognese è opera de ‘la Tina‘, la bolognesissima, mitica, mamma della Elide, tanti tanti anni fa. Da... Continua »