Veggieburger

Ecco a voi i veggieburger!! Questo piatto è un’ottima alternativa al classico hamburger.

Piacerà molto anche hai bambini oltre che agli adulti =) non vi resta che provarlo.

 

Ingredienti:

 

  • 5 Patate medie
  • 100 gr Ceci
  • 2 Zucchine
  • 1 Carota
  • 4 Cucchiai di farina
  • 4 Cucchiai di pangrattato
  • Semi di sesamo
  • 1 Cucchiaio di cumino
  • sale

 

Procedimento

 

Iniziamo facendo bollire le patate, a parte tagliamo a cubetti le zucchine e la carota e le cuociamo a vapore o

le sbollentiamo ( si possono aggiungere anche altre verdure).

Togliamo la pelle dai ceci e li schiacciamo insieme alle patate, uniamo la farina, sale, cumino, pangrattato e

le verdure.

Se risulta troppo compatto uniamo un filo d’olio, mescoliamo il tutto e lo mettiamo in un coppa pasta ed in

fine passiamo i nostri veggieburger nel pangrattato e li cuociamo in una padella antiaderente con un filo

d’olio finché non sono ben dorati.

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