Sorbetto Al Limone
Se vi piace il limone ecco un’ottimo sorbetto fresco e gustoso =)
Ingredienti:
- 3 limoni
- 200 gr zucchero
- 2 albumi
- 400 ml acqua
- 120 gr succo limone ( 3 limoni medi)
- scorza di 2 limoni
Procedimento:
Sbattete con il mixer 100gr di zucchero con i due albumi, e quando saranno ben spumose mettete a riposo per 10-15 minuti.
Mescolate l’acqua con il succo di limone, la scorza e lo zucchero.
Unite il tutto e mettete in congelatore per 4 ore, poi 1 ora in frigorifero e servite =)