Pizza parigina stracchino e zucchine

Pizza parigina stracchino e zucchine

La pizza parigina stracchino e zucchine è la versione vegetariano della classica pizza parigina. Una base di pasta di pizza e una copertura di pasta sfoglia con un ripieno tutto vegetariano di zucchine tagliate finemente e uno strato di stracchino. Una parigina particolare , diversa da quella classica che si... Continua »
Lasagna vegetariana | Ricetta Primo Piatto

Lasagna vegetariana | Ricetta Primo Piatto

La lasagna vegetariana è un primo piatto ideale per chi ama le verdure senza rinunciare al gusto. Realizzata con zucchine e carote tritate a crudo, arricchita con formaggio morbido e crema di riso. A guarnire il tutto dei pomodorini tagliati. Un primo piatto molto facile da realizzare e molto gustoso. ... Continua »
Trofie pesto e zucchine

Trofie pesto e zucchine

Le trofie pesto e zucchine è un primo piatto facile da realizzare, una pasta fresca con il sapore unico delle zucchine fritte e pesto genovese, l’aggiunta di fiori di zucca e mozzarella. Una particolarità di questo primo piatto è la gratinata in forno. In questo modo il primo piatto può essere preparato... Continua »
Involtini di vitello con pancetta

Involtini di vitello con pancetta

Gli involtini di vitello con pancetta sono dei deliziosi bocconcini fatti con le fettine di vitello tagliate finemente, gli straccetti. Con un ripieno di verdure e arrotolati nella pancetta sottile. Cotti nella mia Airfryer della Philips , ci sono voluti solo 7 minuti per ottenere un secondo piatto fantastico!!!!! Il... Continua »
Tortino zucchine Light

Tortino zucchine Light

Il tortino zucchine light è una valida alternativa della classica parmigiana di zucchine. Ormai con la mia Airfryer della Philips riesco a cuocere tutto. In questo caso le zucchine sono state cotte a crudo, l’importante è tagliare delle rondelle sottilissime aiutandosi con un utensile adatto per il taglio fino delle verdure.... Continua »
Zucchine ripiene di riso

Zucchine ripiene di riso

Le zucchine ripiene di riso è una ricetta fatta per una cena con amici. Ero tanto curiosa di provarle e andando al mercato ho visto quelle belle zucchine tonde tonde cicciotte. Fresche e invitanti che non ho potuto resistere. Ho osato fare il ripieno con il riso integrale ma è... Continua »
Crostata salata di pasta sfoglia

Crostata salata di pasta sfoglia

La crostata salata di pasta sfoglia è un rustico che realizzo spesso in quelle sere quando non ho molto tempo per preparare la cena. Crostata salata di pasta sfoglia Ingredienti: 2 rotoli rotondi di pasta sfoglia, 200 g di stracchino, 200 ml panna da cucina, 1 zucchina, 80 g di speck... Continua »
Cannelloni ripieni di verdure

Cannelloni ripieni di verdure

I Cannelloni ripieni di verdure è un primo piatto nato per caso. Avevo preparato un ripieno di verdura e ricotta per gli involtini e ne era avanzato. Avevo in frigorifero delle sfoglie per lasagna ed ho avuto l’idea di fare dei cannelloni. Non sono come i classici, sembrano più dei... Continua »
Ripieno di verdure mille ricette

Ripieno di verdure mille ricette

Il ripieno di verdure mille ricette è un ripieno molto semplice da realizzare e può essere adoperato in tantissime ricette, ecco perché l’ho chiamato ripieno di verdure mille ricette. Fatto con pochi ingredienti come zucchine, spinaci, scamorza e ricotta, ottimo sia per un primo che per un secondo. Se non amate la... Continua »
Rustico zucchine | Ricetta facile e veloce

Rustico zucchine | Ricetta facile e veloce

Il rustico zucchine e speck fatta con pasta sfoglia con un ripieno di zucchine, panna, speck e formaggi vari, rendono questo rustico un piatto unico veramente irresistibile. Rustico zucchine | Ricetta facile e veloce Ingredienti: 2 rotoli rotondi di pasta sfoglia, 200 g di zucchine tagliate a rondelle, 100 g di formaggio... Continua »