Torta mimosa tiramisù | Festa della Donna

Torta mimosa tiramisù | Festa della Donna

La torta mimosa tiramisù è qualcosa di diverso dalla solita torta mimosa che si realizza per la festa della donna. Idea nata dalla ricetta vista sul web (blog GZ il sollucchero …una mamma in cucina) l’ho realizzata seguendo la mia ricetta base per il pan di spagna al cacao e... Continua »
Torta ganache montata al cioccolato

Torta ganache montata al cioccolato

Questa torta è stata realizzata per il compleanno della mia bambina. Questa torta é composta da ganache al cioccolato con uno strato di torta tenerina al cioccolato (La tenerina è una torta al cioccolato fatta soprattutto di cioccolato fondente con poca farina. Risulta molto morbida ed è ottima come base... Continua »
Nocciolosa cremosa

Nocciolosa cremosa

La Nocciolosa cremosa è una torta che ho realizzato assemblando delle basi che avevo voglia di sperimentare insieme. Avevo realizzato da poco la nutella fatta in casa ed adoro la bavarese alla nocciola. Allora mi son detta proviamo a fare una torta che ho voluto chiamare cremosa alla nocciola. Il... Continua »