Merluzzo Saporito | Ricetta Veloce

Merluzzo Saporito | Ricetta Veloce

La ricetta del merluzzo saporito è una di quelle ricette che possono essere preparate in pochissimi minuti. Non si deve avere il filetto di merluzzo fresco, quelli surgelati vanno più che bene. Solo pochissimi ingredienti ed avrete un piatto gustosissimo, facile e veloce. In questo caso particolare ho utilizzato i... Continua »
Calamari Ripieni

Calamari Ripieni

Calamari Ripieni | Ricetta di Pesce I calamari ripieni è una ricetta che adoro fare spesso perché è molto gradita in famiglia. Cerco di variare il ripieno per presentare sempre un piatto nuovo. Oggi voglio proporre la versione con ripieno di capperi e olive, cotto in padella con del pomodorino ciliegino.... Continua »
Involtini di polpette e melanzana

Involtini di polpette e melanzana

Gli involtini di polpette e melanzana  è una ricetta che fa sempre la mia mamma durante l’estate. Sono delle semplici polpette di carne avvolte nelle melanzane fritte e poi con un sugo leggero con cottura finale in forno. Sono ottime per un piatto estivo da assaporare e presentare ai vostri ospiti involtini... Continua »
Fagotti di pollo con fiori e pancetta

Fagotti di pollo con fiori e pancetta

Fagotti di pollo con fiori e pancetta | Ricetta con Pollo Questi fagotti di pollo con fiori e pancetta sono ottimi per un secondo veloce e gustoso. Potete prepararlo per i vostri ospiti e farete un gran figurone😉 Ingredienti : dose per 7 fagotti 14 fettine piccole di pollo (ho... Continua »
sandwich di Melanzana

sandwich di Melanzana

Ingredienti per 4 persone: Una melanzana tonda viola (quelle grandi se sono piccole anche due), 4 fettine di caciotta fresca, 1 pomodoro tondo, 1 uovo, Farina di Mais per panare, Basilico qb, Sale qb Procedimento: Tagliare la melanzana a fette (8 fette in tutto) di almeno 2 cm di spessore... Continua »
Hamburger di verdure

Hamburger di verdure

Gli hamburger di verdure è una ricetta sfiziosa per chi vuole gustare un hamburger ma senza carne. La ricetta l’ho presa da internet ma l’ho modificata un poco per le dosi. Si perché a seconda del tipo di patate che si utilizzano, ci vuole più o meno pan grattato. Quindi se... Continua »
Frittata di spinaci al forno con solo albumi

Frittata di spinaci al forno con solo albumi

Stasera vi propongo un secondo molto sfizioso. Una frittata al forno di spinaci con solo albumi Frittata al forno di spinaci e ricotta con solo albumi Dose per 6 porzioni Ingredienti: 450 gr di spinaci lessati e strizzati 200 gr di albumi 100 gr di speck tagliato a strisce 100... Continua »
Hamburger di verdura

Hamburger di verdura

Hamburger di verdura La ricetta l’ho presa da internet ma l’ho modificata un poco per le dosi. Si perché a seconda del tipo di patate che si utilizzano,ci vuole più o meno pan grattato. Quindi se dovesse risultare l’impasto non tanto sodo, aggiungete pan grattato. Inoltre le dosi le vi... Continua »
Tortino di merluzzo e patate in crema di zucchine

Tortino di merluzzo e patate in crema di zucchine

Prove per la vigilia di Natale. Un secondo leggero e molto scenografico… Ingredienti per 4 tortini: 300 gr di filetto di merluzzo 2 patate 1 zucchina Aromi  Sale qb Olio Procedimento : In una casseruola tagliare una patata e la zucchina, salate e oliate , mettete un bicchiere di acqua... Continua »
Polpette di zucca dal cuore filante

Polpette di zucca dal cuore filante

Polpette di zucca dal cuore filante | Ricetta con zucca Tempo di zucca..tempo di ricette con la zucca!!! Avete mai provato le polpette di zucca dal cuore filante? Bene io ho provato questa ricetta, delle polpette molto gustose e che piaceranno a grandi e piccini. Una ricetta molto facile e... Continua »