Crocchette di Cous Cous

Crocchette di Cous Cous

Le crocchette di cous cous è un impasto fatto con pochissimi ingredienti. Cous cous, patata lesse, un cuore di formaggio, impanate con farina di mais a grana grossa e fritte. Questa ricetta è stata realizzata solo con questi ingredienti, non l’ho vista ancora in giro nel web questo tipo di... Continua »
tortini di verdure con albumi

tortini di verdure con albumi

Buongiorno cari e care, oggi vorrei raccontarvi questa ricetta molto utile quando avete degli albumi da consumare e non volete fare le solite ricette. La ricetta dei tortini di verdure con albumi è la classica ricetta tutto in cucina si deve riciclare e nulla va sprecato. In frigo quindi erano... Continua »
Melanzane Grigliate

Melanzane Grigliate

Melanzane Grigliate Buongiorno, oggi volevo proporre un piatto estivo per eccellenza…le melanzane grigliate. Beh certo non può essere definita una ricetta… penserete: “ma che ci vuole a fare due melanzane grigliate”. Si in effetti ci vuole ben poco, però mi andava di condividere con voi anche queste piccole e facili... Continua »
Muffin di Verdura – Finger Food

Muffin di Verdura – Finger Food

Questi Muffin di verdura sono nati per caso. Dovevo organizzare un piccolo buffet Apericena, si quei buffet dove non si capisce a che ora si devono fare e dove si deve preparare qualcosa che anche se fredda può essere presentata. Devo dire che sono risultati veramente ottimi…sono stati gustati sia... Continua »
Mini Party Sandwich

Mini Party Sandwich

Questa dei mini party sandwich e dei mini bauletti farciti, che oggi voglio proporvi,  è un’idea molto carina che mi è venuta in mente dopo aver realizzato dei mini bauletti sfogliati. Non è il solito sandwich che si acquista e che deve essere farcito. Qualche mese fa dovetti realizzare un... Continua »
crostata salata con zucchine

crostata salata con zucchine

Oggi avevo voglia di un rustico con le zucchine e i fiori di zucca, in frigo della pasta sfoglia ed ho pensato di realizzare una crostata salata con zucchine e fiori un pò diversa dal solito. Occorrono pochi ingredienti e un po’ di fantasia per creare un rustico che somigli... Continua »
Muffin salati con verdure-Ricetta Bimby

Muffin salati con verdure-Ricetta Bimby

La ricetta dei Muffin salati con verdure-ricetta bimby era tanto tempo che volevo fare i muffin salati….ed eccoli fatti!!!! Devo dire che sono buonissimi..consiglio di farli, ottimi per un buffet o per una cena sfiziosa..fatti con il Bimby. Ho provato anche a mangiarli tiepidi e freddi e devo dire che... Continua »
Involtini di zucchina

Involtini di zucchina

Involtini di zucchine..un piatto gustoso molto facile da realizzare..bastano pochi ingredienti e in 20 minuti avrete un secondo gustoso ma anche come antipasto non sono male Ingredienti: dose per circa 20 involtini 2 zucchine, 100 gr di fontal, 1 uovo, farina di Mais per panare, olio Procedimento: tagliare le zucchine... Continua »