Polpettone ripieno | Ricetta Salata

Polpettone ripieno | Ricetta Salata

Il polpettone ripieno è una ricetta che da tanto volevo scrivere e raccontarvi come fare un polpettone spettacolare senza friggere. L’impasto che utilizzo è come quello delle polpette. La particolarità è farcirlo all’interno con spinaci e provola affumicata e il sistema di arrotolarlo dentro la carta forno, chiuderlo come una caramella... Continua »
Focaccia ripiena di zucchine panna e provola

Focaccia ripiena di zucchine panna e provola

Dopo il rinfresco rimane sempre un po’ di esubero, allora lo riattivo un po’ con una parte degli ingredienti dell’impasto che voglio fare e, dopo un oretta circa lo utilizzo.la dose descritta sotto io la uso per fare una focaccia ripiena in una teglia rotonda da 25 con e un... Continua »