Fiore di Sfoglia Salato

Fiore di Sfoglia Salato

Il Fiore di sfoglia salato è una ricetta molto facile e gustosa. In giro sul web si trovano tanti tutorial e foto dove si può vedere come si compone questo bellissimo fiore, quindi non mi sono inventata niente. La cosa che si può variare è il ripieno. Qui ho voluto... Continua »
Bicchierini Golosi

Bicchierini Golosi

I bicchierini golosi è un dessert veloce e semplice. Fatto con ingredienti da smaltire, si come uno svuota frigo. E allora non sapete come smaltire una crema pasticcera e un poco di sfoglia rimasta? quante volte vi sarà capitato di dover preparare un dolce ed avere dosi rimanenti? Ecco con... Continua »
Cornetti di pasta sfoglia antica ricetta

Cornetti di pasta sfoglia antica ricetta

Oggi pomeriggio ho trovato un vecchi libro di ricette di mia nonna, pensate pubblicato nel 1951. Tra le varie ricette c’era quella della pasta sfoglia. L’ho voluta provare ed ecco il risultato. Pensate che il procedimento che ho fatto era indicato come procedimento moderno! Ingredienti: 100 gr farina 00, 100... Continua »