Raccolta Muffin | Raccolta Ricette

Raccolta Muffin | Raccolta Ricette

La raccolta muffin ancora mancava!!!! Dopo quella dei plumcake e delle torte salate avevo volgia di mettere insieme le ricette di un altro dolce che faccio spesso e che provo in mille varianti. Ma non volevo solo raccogliere le mie ricette ma scrivere qualcosa sul “Muffin“. Sono andata quindi alla... Continua »
Marmellata di arance | Marmellate e Confetture

Marmellata di arance | Marmellate e Confetture

La marmellata di arance è una preparazione che faccio spesso quando è il periodo delle arance che provengono da alberi non trattati. Questa preparazione è stata realizzata con arance tarocco che rimangono più succose e quindi necessitano di una cottura superiore. Se dovesse utilizzare arance meno succose regolarsi con il tempo... Continua »
Occhi di Bue Mignon

Occhi di Bue Mignon

Questi occhi di bue mignon sono nati per caso. Sapete ormai che la frolla è la mia passione, mi piace tanto e cerco sempre di fare qualche biscotto o crostate. L’impasto di questa frolla può essere utilizzato anche per fare delle magnifiche crostate. Devo dire che sperimento sempre nuove frolle,... Continua »
Muffin con marmellata

Muffin con marmellata

Muffin con marmellata  Ingredienti per 8 muffin 300 gr di farina 00 80 gr di zucchero semolato 120 gr di burro morbido a pezzetti 2 uova 150 gr di latte 1 bustina di lievito per dolci 1/2 buccia di limone grattugiato  Marmellata a scelta qb Procedimento Lavorare il burro con... Continua »