Trecce Brioche

Trecce Brioche

Le Trecce Brioche ed eccoci con un’altra ricetta con cottura finale nella mia Airfryer , il piccolo elettrodomestico della Philips facile e veloce e, ancora più importante, fantastico per le cotture leggere e senza bisogno più di friggere con tanto olio, basta solo un cucchiaio. Queste trecce brioche sono state realizzate... Continua »
Torta mandorle e pistacchio

Torta mandorle e pistacchio

La torta mandorle e pistacchio è un dolce da forno adatto per la colazione ma anche per la merenda. Molto semplice e veloce, ci vogliono veramente 5 minuti di lavoro e il tempo di cottura ed è pronto. Fatto con ingredienti semplici con l’aggiunta della farina di mandorle e la... Continua »
Besciamella al microonde

Besciamella al microonde

La Besciamella al microonde è una preparazione base molto facile e veloce. Bastano solo 6 minuti ed avrete una besciamella tutta da gustare. Ottima con tutte le pietanze salate, insaporirà i vostri primi piatti con il suo gusto unico. La besciamella può essere utilizzata per condire mille pietanze. Dalla pasta al forno,... Continua »
Ciambelle con pasta madre

Ciambelle con pasta madre

Le Ciambelle con pasta madre è una ricetta che ho voluto provare apposta per provare la mia Airfyer anche con un impasto difficile nella sua realizzazione. Invece delle solite ciambelle fritte in olio o cotte in forno, ho voluto provare la cottura nella friggitrice ad aria. Ottimo risultato, gusto strepitoso... Continua »
Muffin al Limone

Muffin al Limone

I muffin al limone è una ricetta realizzata con un nuovo impasto e dei nuovi pirottini in alluminio comprati per la mia friggitrice Airfryer. Sono più grandi dei classici pirottini da muffin e di forma ellittica e non circolare. All’interno del cestello ne possono entrare due per volta rispetto ai... Continua »
Ciambella solo Albumi | Ricetta gluten free

Ciambella solo Albumi | Ricetta gluten free

La Ciambella solo albumi è una ricetta Gluten free. Avevo degli albumi per una crema pasticcera fatta e come al solito cerco di sperimentare nuovi dolci. Questa volta ho voluto provare un dolce senza glutine utilizzando la sola farina di riso. La ricetta che ho realizzato l’ho presa da un... Continua »
Panini al latte integrali

Panini al latte integrali

Panini al latte integrali | Ricetta con Lievito Madre I panini al latte integrali è una ricetta con lievito madre. In questa ricetta ho utilizzato anche la farina manitoba, poiché avendo fatto una maturazione di 24h in frigo, c’era bisogno di una farina forte che potesse resistere a tutte queste... Continua »
Panini al latte semi integrali

Panini al latte semi integrali

I panini al latte semi integrali è una ricetta che in casa è molto richiesta. Ogni due settimane devo preparali per la colazione e le tante merende. Si conservano in una busta chiusa per qualche giorno, ma ancora meglio, li congelo dopo cotti e quando mi servono in poche ore... Continua »
Biscotti Latte e Miele

Biscotti Latte e Miele

I biscotti latte e miele è una ricetta del Mulino Bianco che gira sul web. “I Rigoli”. Ricordate quante volte abbiamo mangiato questi biscotti quando eravamo piccole? Io si….tanti ricordi belli. Ogni tanto li ho comprati anche da adulta per colazione con una bella tazza di latte, sono super buoni. Questa... Continua »