Crostata con confettura

Crostata con confettura

La crostata con confettura è una semplice ricetta ma con una pasta frolla veramente ottima per le crostate. Ormai utilizzo sempre la frolla della ricetta di L.Montersino, la ricetta base la trovate qui. Una frolla facile a stendere anche dopo il riposo in frigo, non si indurisce come le altre... Continua »
Crostata Morbida Integrale

Crostata Morbida Integrale

La Crostata morbida integrale è una ricetta realizzata con la farina ottenuta dalla macinazione casalinga del grano. Una colazione ma anche una merenda molto gustosa e genuina, con tutti i sapori di una volta. La confettura che ho utilizzato è alle pere. La confettura alle pere mi è stata fornita... Continua »
Crostata Morbida Mele e Confettura

Crostata Morbida Mele e Confettura

Buongiorno a tutti cari miei lettori. Oggi vorrei proporvi una ricetta, la crostata morbida mele e confettura, fatta a gennaio del 2015. La particolarità di questo impasto è la doppia cottura in forno. Avevo preso spunto da una ricetta che girava nel web e personalizzata secondo i miei gusti. Devo... Continua »
Crostata con confettura di fragole

Crostata con confettura di fragole

La Crostata con confettura di fragole è un classico dolce che faccio spesso. Adoro la frolla e cerco sempre di creare nuove forme per sperimentare. Oggi ho voluto provare questa variante senza stampo, semplicemente steso un rettangolo di frolla, con il resto dell’impasto ho creato i bordi. Poi farcito con... Continua »
Sbriciolata con confettura di fragole

Sbriciolata con confettura di fragole

La Sbriciolata con confettura di fragole non la solita crostata ma questa volta è una Sbriciolata. Impasto della frolla ma con procedimento diverso per avere un risultato a briciole. Farcita con confettura di Fragole fatta in casa. Se volete leggere la ricetta della confettura di fragole cliccate qui Sbriciolata con... Continua »
Torta Nua con confettura di more

Torta Nua con confettura di more

La Torta Nua con confettura di more è un classico dolce che ormai gira per il web da tanto tempo. In questa ricetta ho voluto aggiungere la confettura di more fatta in casa, ma si può utilizzare qualsiasi confettura o anche una crema gianduia. Anche in questa versione ha un suo perché... Continua »