Involtini di vitello con pancetta

Involtini di vitello con pancetta

Gli involtini di vitello con pancetta sono dei deliziosi bocconcini fatti con le fettine di vitello tagliate finemente, gli straccetti. Con un ripieno di verdure e arrotolati nella pancetta sottile. Cotti nella mia Airfryer della Philips , ci sono voluti solo 7 minuti per ottenere un secondo piatto fantastico!!!!! Il... Continua »
Polpette di Carne

Polpette di Carne

Le polpette di carne è una ricetta che faccio spesso, questa volta però ho voluto farle più piccole perché dovevo preparare un piccolo buffet e fatte così sarebbero state ottime da servire dentro una ciotola con degli stuzzicadenti. La particolarità di questa ricetta è la morbidezza della polpetta e il... Continua »
Scaloppine al limone

Scaloppine al limone

Le scaloppine al limone è una ricetta che già da tempo volevo realizzare. Io ho utilizzato fettine di pollo, ma si può fare anche con altro tipo di carne. Molto facile e semplice è un ottimo secondo piatto. Ho utilizzato la ricetta che faceva sempre mia madre e devo dire che... Continua »
Involtini pollo e speck

Involtini pollo e speck

Gli Involtini pollo e speck  è una ricetta molto facile e veloce. Ci vogliono pochissimi minuti per preparare un secondo veloce per la famiglia. Ottimo anche da presentare per una cena ai vostri ospiti. Grazie anche ad Airfryer, la cottura sarà super veloce e potranno essere riscaldati al momento di... Continua »
Polpettone ripieno | Ricetta Salata

Polpettone ripieno | Ricetta Salata

Il polpettone ripieno è una ricetta che da tanto volevo scrivere e raccontarvi come fare un polpettone spettacolare senza friggere. L’impasto che utilizzo è come quello delle polpette. La particolarità è farcirlo all’interno con spinaci e provola affumicata e il sistema di arrotolarlo dentro la carta forno, chiuderlo come una caramella... Continua »
Involtini di polpette e melanzana

Involtini di polpette e melanzana

Gli involtini di polpette e melanzana  è una ricetta che fa sempre la mia mamma durante l’estate. Sono delle semplici polpette di carne avvolte nelle melanzane fritte e poi con un sugo leggero con cottura finale in forno. Sono ottime per un piatto estivo da assaporare e presentare ai vostri ospiti involtini... Continua »
Fagotti di pollo con fiori e pancetta

Fagotti di pollo con fiori e pancetta

Fagotti di pollo con fiori e pancetta | Ricetta con Pollo Questi fagotti di pollo con fiori e pancetta sono ottimi per un secondo veloce e gustoso. Potete prepararlo per i vostri ospiti e farete un gran figurone😉 Ingredienti : dose per 7 fagotti 14 fettine piccole di pollo (ho... Continua »
Finger food spiedini di polpette

Finger food spiedini di polpette

Spiedini di polpette finger food ottima idea….per una cena Ingredienti per 3 spiedini con tre polpettine 150 gr di carne tritata 20 gr di pane raffermo Latte qb 1 uovo 30 gr di pan grattato Un pizzico di sale Prezzemolo qb 9 fettine di pancetta  Procedimento: Iniziamo con il preparare... Continua »
Fettine di vitella con zucchine e julienne e provoletta

Fettine di vitella con zucchine e julienne e provoletta

Ecco uno dei piatti che preferisco quando è il periodo delle zucchine. L’altro giorno son arrivate a casa un pò di zucchine, portate direttamente dall’orto di un caro amico. Fatte pizza, pane, e pasta con le zucchine, ho deciso di preparare un secondo piatto di carne molto saporito. Ingredienti: 3... Continua »