Torta glassata cioccolato bianco

Torta glassata cioccolato bianco

La torta glassata cioccolato bianco l’ho realizzata per il compleanno di mia mamma e di mio suocero. Una torta formata da tre rettangoli di pan di spagna, uno strato di cremoso al cioccolato, uno strato di crema mascarpone alla nutella e ricoperta di una lucida glassa al cioccolato bianco (ricetta... Continua »
Torta ganache al cioccolato

Torta ganache al cioccolato

Torta ganache al cioccolato | Ricetta con cioccolato La torta ganache al cioccolato è una ricetta di torte al cioccolato ed è stata realizzata per il compleanno di mia figlia. Adoro fare le torte e ogni occasione di festa in famiglia, sono io che realizzo la torta cercando di sperimentare sempre... Continua »
Torta di Compleanno

Torta di Compleanno

La torta di compleanno che oggi voglio proporre è composta da un semplice pan di spagna farcito con crema chantilly, ricoperto di glassa al cioccolato e arricchito da bignè farciti sempre con la stessa crema. Non è difficile realizzarla, basta organizzarsi con i tempi, preparare quindi le basi di pan... Continua »
Torta crema fragole e panna

Torta crema fragole e panna

Torta Crema Fragole e Panna | Ricetta Dolce La torta crema fragole e Panna è una torta realizzata per la festa della mamma. Semplice pan di spagna con crema fragole e ricoperta di panna. Non è difficile da realizzare e con un buon pan di spagna sarà la torta che farà felici tutti.... Continua »
Torta mimosa tiramisù | Festa della Donna

Torta mimosa tiramisù | Festa della Donna

La torta mimosa tiramisù è qualcosa di diverso dalla solita torta mimosa che si realizza per la festa della donna. Idea nata dalla ricetta vista sul web (blog GZ il sollucchero …una mamma in cucina) l’ho realizzata seguendo la mia ricetta base per il pan di spagna al cacao e... Continua »
Torta ganache montata al cioccolato

Torta ganache montata al cioccolato

Questa torta è stata realizzata per il compleanno della mia bambina. Questa torta é composta da ganache al cioccolato con uno strato di torta tenerina al cioccolato (La tenerina è una torta al cioccolato fatta soprattutto di cioccolato fondente con poca farina. Risulta molto morbida ed è ottima come base... Continua »
Torta mousse al cioccolato

Torta mousse al cioccolato

Torta mousse al cioccolato | Ricetta Dolce La torta mousse al cioccolato è una ricetta che prevede uno strato alternato di mousse al cioccolato e pasta biscotto. Tratta dalla ricetta del maestro L.Montersino , semplificata e modificata.  Ingredienti: Mousse al cioccolato di Luca Montersino 130 gr di zucchero 70 gr di... Continua »
Nocciolosa cremosa

Nocciolosa cremosa

La Nocciolosa cremosa è una torta che ho realizzato assemblando delle basi che avevo voglia di sperimentare insieme. Avevo realizzato da poco la nutella fatta in casa ed adoro la bavarese alla nocciola. Allora mi son detta proviamo a fare una torta che ho voluto chiamare cremosa alla nocciola. Il... Continua »