Pizza parigina stracchino e zucchine

Pizza parigina stracchino e zucchine

La pizza parigina stracchino e zucchine è la versione vegetariano della classica pizza parigina. Una base di pasta di pizza e una copertura di pasta sfoglia con un ripieno tutto vegetariano di zucchine tagliate finemente e uno strato di stracchino. Una parigina particolare , diversa da quella classica che si... Continua »
Bastoncini di pollo

Bastoncini di pollo

I Bastoncini di pollo è un’idea che mi è venuta per non fare la solita fettina di pollo e renderla appetibile anche per i più piccini. Molto semplice da realizzare, fatta con fettine di pollo tagliate a piccole fettine e panati nell’uovo e nella farina di mais. La cottura è stata realizzata con... Continua »
Girelle di pasta sfoglia salate

Girelle di pasta sfoglia salate

Le girelle di pasta sfoglia salate sono dei bocconcini molto sfiziosi da preparare per un aperitivo o un buffet. Facili e veloci nella loro realizzazione, saranno molto graditi ai vostri ospiti. Servono veramente pochissimi ingredienti come pasta sfoglia e due mousse e il gioco è fatto. Per la mousse ho... Continua »
Involtini di vitello con pancetta

Involtini di vitello con pancetta

Gli involtini di vitello con pancetta sono dei deliziosi bocconcini fatti con le fettine di vitello tagliate finemente, gli straccetti. Con un ripieno di verdure e arrotolati nella pancetta sottile. Cotti nella mia Airfryer della Philips , ci sono voluti solo 7 minuti per ottenere un secondo piatto fantastico!!!!! Il... Continua »
Tortino zucchine Light

Tortino zucchine Light

Il tortino zucchine light è una valida alternativa della classica parmigiana di zucchine. Ormai con la mia Airfryer della Philips riesco a cuocere tutto. In questo caso le zucchine sono state cotte a crudo, l’importante è tagliare delle rondelle sottilissime aiutandosi con un utensile adatto per il taglio fino delle verdure.... Continua »
Finta Frittura di Calamari

Finta Frittura di Calamari

La Finta Frittura di Calamari è uno di quei piatti che adoro mangiare, ma essendo fritti cerco di non esagerare. Ma da oggi posso anche farli più spesso, grazie alla mia Airfryer. Si perché non sono fritti tradizionalmente, non sono al forno ma sono stati cotti nel fantastico elettrodomestico della Philips. Croccanti... Continua »
Fagottini di sfoglia ripieni | Ricetta Dolce

Fagottini di sfoglia ripieni | Ricetta Dolce

I fagottini di sfoglia ripieni sono dei deliziosi bocconcini di pasta sfoglia con un ripieno morbido di nutella. Sono semplicissimi e veloci da fare, se avete un rotolo di sfoglia e una crema gianduia li potrete realizzare in pochissimi minuti. Sono stati cotti nella Airfryer della Philips. Ormai con Airfryer... Continua »
Challah sofficissimo

Challah sofficissimo

Lo Challah sofficissimo è una ricetta che già da tempo volevo provare. Lo Challah è il pane dello shabbat (venerdì sera) che per gli ebrei è un giorno speciale. All’inizio di shabbat, subito dopo il tramonto del sole, gli ebrei recitano una preghiera in cui si rende grazie a Dio di aver... Continua »
Patate e peperoni

Patate e peperoni

Patate e peperoni a modo mio, si perché non ho voluto realizzare la ricetta classica che prevede la frittura ma la cottura con la mia Airfryer la friggitrice ad aria. Facile e veloce con solo 2 ingredienti, potrete ottenere un contorno gustoso e senza friggere nulla. Il segreto è tagliare... Continua »
Crostata salata di pasta sfoglia

Crostata salata di pasta sfoglia

La crostata salata di pasta sfoglia è un rustico che realizzo spesso in quelle sere quando non ho molto tempo per preparare la cena. Crostata salata di pasta sfoglia Ingredienti: 2 rotoli rotondi di pasta sfoglia, 200 g di stracchino, 200 ml panna da cucina, 1 zucchina, 80 g di speck... Continua »