Lasagna asparagi e formaggi

Lasagna asparagi e formaggi

Lasagna asparagi e formaggi | Ricetta con asparagi La lasagna asparagi e formaggi è un primo piatto realizzato con una crema di asparagi con l’aggiunta di alcuni formaggi che mi sono stati forniti dall’azienda Formaggi Tomasoni. Il caseificio Tomasoni è un’azienda con una lunga storia, nata nel 1955 oggi viene... Continua »
Lasagna alla zucca

Lasagna alla zucca

Lasagna alla zucca | Ricetta con zucca La lasagna alla zucca è un primo piatto molto gustoso, semplice e veloce da realizzare. Servono pochi ingredienti e come ingrediente principale la regina della nostra tavola per questo periodo autunnale “LA ZUCCA”. Le ricette con la zucca sono svariate, si possono realizzare... Continua »
Gnocchi con crema di carciofi

Gnocchi con crema di carciofi

Tempo di carciofi e di tante ricette per poterli utilizzare, oggi voglio proporre questi gnocchi con crema di carciofi , un primo piatto molto gustoso e completo. Una crema di carciofi, una seconda cottura in forno, rendono questo piatto unico nel sapore e molto comodo da preparare tempo prima e infornare in un... Continua »
Gnocchi Zucca e formaggio morbido

Gnocchi Zucca e formaggio morbido

Tempo di Zucca e di tante ricette per poterla utilizzare, oggi voglio proporre questi gnocchi zucca e formaggio morbido (in questo caso ho utilizzato il camoscio d’oro) , un primo piatto molto gustoso e completo. Una crema di zucca con formaggi e, una seconda cottura in forno, rendono questo piatto unico... Continua »
Bigoli al forno con formaggi

Bigoli al forno con formaggi

I Bigoli al forno con formaggi è un primo piatto semplice ma molto gustoso. Non è difficile da realizzare e può essere preparato prima e poi al momento infornato e servito. Faccio spesso questi primi piatti al forno perché, non avendo tanto tempo a disposizione, preparo la sera prima e... Continua »
Torta di Riso ai Formaggi

Torta di Riso ai Formaggi

La Torta di riso ai formaggi è un’idea che mi è venuta perché dovevo preparare un primo che potesse essere rappresentativo durante una cena. Quindi un riso semplice nella sua preparazione ma molto elegante da presentare. Ho pensato che si potrebbe preparare anche durante le feste di Natale , per... Continua »
Gnocchi Funghi e Brie

Gnocchi Funghi e Brie

Oggi ho voluto provare questa nuova ricetta, gnocchi funghi e brie. Adoro questo formaggio francese che lo utilizzerei ovunque. Gli gnocchi sono i preferiti in casa e, quando posso li faccio con diversi condimenti. La ricetta di oggi è molto facile e vi assicuro che è di una bontà unica.... Continua »
Frittata di Pasta

Frittata di Pasta

La ricetta della frittata di pasta è un cavallo di battaglia in casa. Sia mia figlia che mio marito amano questo piatto, devo dire anche a me. Io lo chiamo piatto salvaeuro, perché con pochissimi ingredienti si può realizzare un piatto ricco che non ha bisogno di essere accompagnato con... Continua »
Pasta con Crema di Pomodori Secchi

Pasta con Crema di Pomodori Secchi

La ricetta delle pasta con crema di pomodori secchi l’ho realizzata per una cena tra amici, ho preferito utilizzare il tipo di pasta le conchiglie. Una crema semplice, fresca, con solo pochi ingredienti e senza cottura. Si può preparare prima perché è ottima anche servita fredda. Vi ricordate l’articolo della... Continua »
Riso di Venere con Gamberetti

Riso di Venere con Gamberetti

Buonasera cari lettori, come state? Spero tutto bene e spero anche che le mie ricette siano sempre di vostro gradimento. Adoro raccontarvi quello che riesco a realizzare, la mia passione e la mia voglia di fare sempre ricette nuove e sperimentare ingredienti e poi raccontarli qui, mi riempiono di gioia. Certo... Continua »