Barrette ai cereali

Barrette ai cereali

Le Barrette ai Cereali sono facilissimi e molto veloci da realizzare. Non c’è bisogno di nessuna cottura in forno e possono essere realizzati anche per smaltire la cioccolata delle uova. Solo con cereali, zucchero di canna, miele e cioccolato fondente, sono dei deliziosi snack da portare con se per uno spuntino.... Continua »
Torta Mele Gluten Free

Torta Mele Gluten Free

La torta mele gluten free è stata realizzata con Airfyer. Si proprio con la friggitrice ad aria della Philips. Sto cercando di provare tutte le ricette che mi vengono in mente. Naturalmente, come scrivo sempre, le dosi per cuocere nella Airfryer sono sempre per 3/4 persone al massimo. Però se... Continua »
Biscotti al vino rosso

Biscotti al vino rosso

Biscotti al vino rosso – ricetta gluten free  I biscotti al vino rosso è una ricetta realizzata con gli stessi ingredienti delle famosissime ciambelle al vino rosso. La differenza è nell’impasto, leggermente più morbido che quindi non può essere manipolato facilmente con le mani. Si devono fare dei mucchietti di... Continua »
Torta leggerissima

Torta leggerissima

Torta leggerissima – ricetta senza uova e senza burro La torta leggerissima è un impasto realizzato solo con acqua , farina, zucchero e lievito. Arricchita con una confettura di pere dell’azienda Albergian che gentilmente mi ha fornito per una collaborazione.  Albergian  un’azienda Piemontese leader nel settore agroalimentare per la produzione di... Continua »
Torta Integrale al Miele

Torta Integrale al Miele

La torta integrale al miele è un dolce facile e veloce da realizzare. Una torta molto buona, ricorda il tempo delle nonne quando sfornavano quei dolci semplici con quello che si possedeva all’epoca. Ottima per merenda ma anche per colazione, facile da realizzare e soprattutto veloce. Il miele utilizzato mi... Continua »
Crostata di frolla leggera

Crostata di frolla leggera

La ricetta della crostata di frolla leggera è una valida alternativa delle frolla classica. Se ogni tanto non volete rinunciare ad una fetta di crostata ma non potete utilizzare il burro, ecco a voi questa ricetta che vi permetterà un super colazione o una merenda perfetta. Non è come la... Continua »
Biscotti morbidi arancia | ricetta senza uova e senza burro

Biscotti morbidi arancia | ricetta senza uova e senza burro

I biscotti morbidi arancia sono nati per caso. Volevo provare un impasto che non contenesse troppi grassi e quindi ho provato a fare quest’impasto. Devo dire che sono buoni, poi ho voluto farcirli con la crema alle nocciole, ma se si desidera avere un prodotto meno grasso, basta farcirli con marmellata... Continua »
Muffin al cacao e pere (senza burro e uova)(ricetta di F.Constantini)

Muffin al cacao e pere (senza burro e uova)(ricetta di F.Constantini)

La ricetta originale non è la mia , ma di una carissima ragazza di nome Federica Constantini( blog http://www.dolcisenzaburro.it) . La mia variante il cacao, ed ho usato solo 1 pera.  Ottimi provateli….. Ingredienti:
150 gr. Farina 00
, 30 gr di cacao amaro, 100 gr. Zucchero di Canna
, 150 ml. Latte (Latte... Continua »
Crostata di Visciole di frolla leggera

Crostata di Visciole di frolla leggera

Questa crostata è particolare per la frolla. Diversa dalla solita , più leggera e molto morbida. Ingredienti per uno stampo da crostata di 23 cm:350 gr di farina 002 uova (separare tuorli da albumi)150 gr di zuccheroscorza di mezzo limone grattugiata finemente1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolciun pizzico... Continua »
Barrette di riso soffiato al cioccolato

Barrette di riso soffiato al cioccolato

Le barrette di riso soffiato al cioccolato sono veloci e semplici da realizzare. Bastano pochi ingredienti e 10 minuti per realizzarle. Ottime per la merenda dei bambini. Leggere e povere di grassi. In questo caso è stato utilizzato del cioccolato al latte, ma si potrebbe utilizzare anche solo cioccolato fondente. Per realizzarle... Continua »