Torta solo albumi alle mandorle

Torta solo albumi alle mandorle

La torta solo albumi alle mandorle è un dolce facile da fare quando si hanno degli albumi da consumare. Arricchita con la farina di mandorla, il risultato è un dolce soffice e profumato. Leggero e semplice ottimo per la colazione ma anche per la merenda.  Adoro i dolci con la... Continua »
Biscotti solo albumi alle mandorle

Biscotti solo albumi alle mandorle

I biscotti solo albumi alle mandorle è una ricetta che ho fatto per consumare degli albumi in eccesso. Facili da realizzare, sono dei bocconcini molto sfiziosi , morbidi dentro e croccati fuori. In questo caso ho anche utilizzato la farina di riso, quindi possono essere consumati anche da chi ha... Continua »
Plumcake solo albumi

Plumcake solo albumi

Il plumcake solo albumi è una ricetta realizzata con degli albumi in eccesso che avevo. Molto facile da realizzare, si possono anche aumentare le dosi qui riportate. Io avevo solo 70 g di albumi ed ho realizzato un mini plumcake. Facile e gustoso può essere un’alternativa per quando si hanno... Continua »
Tortini solo albumi alla mandorla

Tortini solo albumi alla mandorla

I tortini solo albumi alla mandorla è una ricetta che ho voluto realizzare con uno dei prodotti del Degustabox di Aprile. Tra tantissimi prodotti che erano all’interno del Box c’era anche una bevanda alla mandorla Alpro. Una sorpresa ogni mese con i prodotti che si trovano all’interno del Box Degustabox, inoltre con... Continua »
Ciambella solo Albumi | Ricetta gluten free

Ciambella solo Albumi | Ricetta gluten free

La Ciambella solo albumi è una ricetta Gluten free. Avevo degli albumi per una crema pasticcera fatta e come al solito cerco di sperimentare nuovi dolci. Questa volta ho voluto provare un dolce senza glutine utilizzando la sola farina di riso. La ricetta che ho realizzato l’ho presa da un... Continua »
Coppa al Caffè

Coppa al Caffè

Buongiornooooo!!!!! come consolarci per queste ferie appena finite? Con un delizioso dessert presto fatto. Per questa coppa al caffè, arricchita con un croccante muesli di frutta secca e cioccolato e una decorazione finale di nutella, ho utilizzato una ricetta del semifreddo al caffè fatto tempo fa e lasciato in freezer per... Continua »
Torta Albumi e Panna (Gluten Free)

Torta Albumi e Panna (Gluten Free)

La Torta albumi e panna (gluten free) è molto gustosa e adatta a chi ha un problema con le intolleranze al glutine. Ogni tanto cerco di sperimentare e provare queste ricette perché ho un’amica che da qualche tempo ha scoperto di essere Celiaca. Non amo molto la farina di riso, sia... Continua »
Semifreddo al Caffè

Semifreddo al Caffè

La ricetta del semifreddo al caffè è stata pensata in una giornata molto calda. Non avevo voglia di accendere il forno e volevo un dessert che potesse stupire i miei ospiti ma allo stesso tempo doveva essere veloce , facile e senza bisogno di cottura. Ho utilizzato degli stampi in silicone da... Continua »
Muffin solo albumi

Muffin solo albumi

Muffin solo Albumi | Ricetta Dolce con albumi La ricetta dei muffin solo albumi è una di quelle preparazioni che faccio spesso quando mi avanzano degli albumi. Ed eccoci qui con una nuova ricetta per smaltire gli albumi in eccesso. Quante volte vi sarete chiesti, adesso cosa faccio con questi... Continua »
Biscotti solo albumi

Biscotti solo albumi

Ricettina facile facile …per smaltire gli albumi Biscotti solo albumi  Ingr: 5 albumi d’uovo125 gr di farina di riso 125 gr: di burro fuso e freddo100 gr: di zucchero2 cucchiaini di lievito1 pizzico di saleProcedimento : Montare a neve gli albumi con il pizzico di sale, aggiungere anche lo zucchero e continuare a... Continua »