Scorza di arance in polvere

Scorza di arance in polvere

La ricetta della scorza di arance in polvere è stata realizzata dopo aver ricevuto un carico di arance dalla Calabria. queste arance provengono da alberi non trattati e quindi biologiche. Erano tante e volevo utilizzare fino all’ultimo questo frutto meraviglioso. Allora ho pensato di essiccare la buccia, dopo averla lavata... Continua »
Mix aromatico arancia

Mix aromatico arancia

Questo Mix Aromatico arancia girando su internet l’ho trovato in un blog che si chiama scatti golosi. Molto buono e adatto per aromatizzare i dolci. Una ricetta base che può essere conservata anche qualche giorno.   Mix aromatico arancia Le dosi sono abbondanti ma potete utilizzarlo come aroma in tutti... Continua »
Aroma alla vaniglia

Aroma alla vaniglia

Avete presente l’aroma della pane angeli alla vaniglia? Ecco l’ho fatto in casa quindi senza conservanti. Si fa come per il limoncello. Ho messo due bacche di vaniglia e l’ho messe a macerare in mezzo litro di alcol per 20 giorni. Al 20esimo giorno ho preparato uno sciroppo con mezzo... Continua »