Gnocchi zucchine e tonno

Gnocchi zucchine e tonno

Eccoci arrivati al nostro consueto appuntamento con la box Degustabox del mese. Anche questo mese di Luglio 2016 Degustabox ha voluto stupire con i suoi prodotti. Una vasta gamma di prodotti per l’estate, dalla birra, al sugo per le bruschette, ai grissini per un fantastico aperitivo e anche questo mese ha pensato Gluten free. Gnocchi Gluten free Il Poeta dell’azienda Ciemme Alimentari (qui). Provati subito per questa ricetta fresca ed estiva dal gusto delicato. Fantastici gli gnocchi, fantastico Degustabox.

gnocchi zucchine e tonno mod1

Gnocchi zucchine e tonno

Passiamo adesso alla ricetta di questi Gnocchi zucchine e tonno, non ci crederete ma sono velocissimi e facilissimi. Bastano pochi ingredienti e con un prodotto così , tutto diventa più facile.

 

Ingredienti :

Dose per 3 persone

500 g di gnocchi gluten free  ( Il Poeta dell’azienda Ciemme Alimentari) ,

160 g di tonno in scatola all’olio di oliva,

3 zucchine romane piccole,

sale qb,

qualche fogliolina di menta,

olio per friggere.

 

Procedimento:

Tagliare le zucchine a rondelle finemente, salare e friggere. A fine cottura aggiungere spegnere, aggiungere il tonno scolato del suo olio e lasciare da parte. Cuocere gli gnocchi secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Quando inizieranno a salire a galla, trasferirli nella casseruola con il condimento.

gnocchi zucchine e tonno step1

Mantecare per qualche minuto. Rifinire con una spolverata di pepe nero e qualche fogliolina di menta. Servire ancora caldi.

gnocchi zucchine e tonno mod2

Al prossimo appuntamento con Degustabox. Provate anche voi ad ordinare la vostra Degustabox

 

 

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